青唐辛子があったら、またお願いしよう！
と邪な思いを胸に稲荷屋さんに突撃。
平日14時前。少し客はハケた様子でゆったり。

ご主人いたのでまず食券買う前にコッソリ
「青唐ある？」って訊いたら
ヤボなこと訊くな！と言わんばかりのドヤ顔＾＾

今回は塩で青唐じゃ！と思っていたので
「塩にも合うよね？」って訊いたら
ヤボなこと訊くな、アゲイン！と言わんばかりの笑み＾＾

ムツで出汁取ったスープで
塩を作ってくれると言うので楽しみに＾＾
ウマミも強いがキレが抜群と
ご主人イチ推しのスープらしく
それに青唐がバッチリ合うんです！と。
確かにウマミが強い方が
青唐は活きそうですね＾＾

ほどなく着丼。
青唐辛子も別皿で頂きました。
毎度、ムリ言ってすみません。
しかも色々と頂いて･･･m(__)m

あら、さりげなく新兵器が投入されてました＾＾
いつもの団子三兄弟と思ったら
一人違う子がいました＾＾
ほんのりピンクでフワフワしてます。
紅生姜が入ってました。
シャキっとした歯応えの刻み野菜も･･･。

歯応えの正体は山芋だそうです。
紅生姜と刻み山芋を練り物にして
はんぺん状の団子にしたと。
また手の込んだことを･･･(^^;

でも一気に丼が華やかになりますね。
なるほど脂っこくないし
生姜のキリっとした刺激も味わえるし
これは目先が変わって面白い。
グッド・アイデア！
よく思い付くもんですな(@_@)

さてスープを頂くと
確かにスッキリとキレのある塩味ですが
シャープなキレ味と言うより
ソリッドな存在感という第一印象。

ウマミがかなり強かったから
肉厚に感じたのかもしれませんね＾＾
結構なスープの突進力、
塩分も高く体育会系スープでしたよー＾＾

でも、逆に青唐さんの清涼感が
際立つ予感をさせてくれるスープでもあり＾＾
青唐入れる、すする、ハイ美味い！

確かにこの塩スープと青唐は相性いいですなー。
入れると入れないとでは
味の起伏が全く違います。
汗かく刺激と清涼感が交互に襲って来て
最後まで楽しい＾＾

あとはこのコンビに任せて一気食い！
紅生姜の香りもよかったですね。

青だの紅だの、玉子はあるわ、
海苔もメンマも沢山いるわ、
ゴルフボールは変わらず肉詰まり過ぎだわ･･･
塩はいつ食っても腹パンです。
完食・完飲。大変な満足感でした。
ご馳走様でした(´▽｀)