レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は、つるり&もっちり食感の軽く縮れた中太麺。スープは酸味が非常に強い。具はチャーシュー(煮豚)、メンマ、わかめ。薬味にネギ、ごま。からしにはザーサイ、にんにく、ラー油、などを使用しており、これがスープの酸味と合わさり、中毒性が高くなっている。麺をすするたびに薬味とからしが共に口に運ばれ、これがまた良い感じ。絡み付いてきた薬味の種類によって一口ごとに微妙な味の変化があり、ついつい夢中になって食べてしまう。美味しい、というより、この味覚中枢への刺激が癖になる。
ギャリ
番長menrhythm
猫のブッキー
麺は、つるり&もっちり食感の軽く縮れた中太麺。
スープは酸味が非常に強い。
具はチャーシュー(煮豚)、メンマ、わかめ。
薬味にネギ、ごま。
からしにはザーサイ、にんにく、ラー油、などを使用しており、これがスープの酸味と合わさり、中毒性が高くなっている。
麺をすするたびに薬味とからしが共に口に運ばれ、これがまた良い感じ。
絡み付いてきた薬味の種類によって一口ごとに微妙な味の変化があり、ついつい夢中になって食べてしまう。
美味しい、というより、この味覚中枢への刺激が癖になる。