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「ラーメン 海苔増し」@横浜家系らーめん 笑の家 鶴屋町店の写真今日のラーメンウォークは今月1日にオープンしたこのお店。
開店1人目の客となりました。
開店祝いの花束が金沢区の名店金八家さんから来てましたが何か関係あるのかな?
バランス系の誰にでも受け入れられそうなお味、オープンサービスと言う事で替え玉が出来るとの事、替え玉?家系でと思って替え玉をお願いすると、何と隣の博多豚骨ラーメンの細麺が出てきました…
博多豚骨ラーメンの麺を家系スープで食べたのは生まれて初めてでした。
でもやっぱ家系ラーメンは太い方がいいかなぁ。
オープン間もないお店で、若いバイトくんバイトちゃんの手際がイマイチですが、これから頑張って欲しいです!!
ごちそう様でした!

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