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69点
覆麺（塩パイタン）[ラーメン/塩]
覆麺 智（東京都千代田区）よしくん

さっぱり！臭みとか変な癖がないと感じで
こだわってつくってるなぁ。と伝わってくるスープです。
ただ、大量のもやしを先に減らさないと麺と絡んで絡んで
（ある意味で相性抜群？）すすれませんよ～。
そもそもさっぱりラーメンにもやしは合うでしょうか。

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