期間限定の冷やし雲呑麺をいただきました。
先に結論を言いますと、つけ汁の醤油がかなり強くて塩辛い上に、さらにラー油の辛さも加わり（さらにさらに柚子胡椒もついてきます）、麺や具の味がさっぱり分かりませんでした。
ちょっと太めで軽く縮れた麺は茹で加減も良いですし、ワンタン以外にも具だくさんで食べごたえがあるので、つけ汁の塩辛さのためにそれを味わえず、非常にもったいないです。

バラ肉が多めにのっているので、以前芝浦にあった肉芝うどんのような方向性を狙ったのかなあと思います。であれば、醤油の強さだけではなく出汁の強さでバランスを取ってほしいところです。

もう一点気になったのが山くらげです。おそらくメンマの代替として使ったんだと思うのですが、青臭いクセがあって浮いています。ラーメンよりもむしろ蕎麦に向いているように思います。

値段はかなり高めですが、これだけ具がのっていたら仕方がないかな、とも思います。

全く味わえなかったので、正直な点数は30点くらいなのですが、麺や具はとても頑張っているので75点としました。
※ラーメンデータベースでは低い点を付けたレビューは表示されないから（正確には、表示順が最後尾の方に回されて皆の目に触れないようにされる）、というのもあります。
⇒上記、もう古い内容なのでその時の正直な点数の30点に修正します。