特製の塩つけ麺を頂きましたが、人生TOPクラスの塩と感じました。
僕はまだ硬め主義なのでこの系統でラーメンは頼みづらいのですが、
いずれ美味しく感じるようになることを期待して気長に待機しております。
ここの炙りチャーシューは毎日でも食べたい絶品ですよね。香りだけでもう美味いとはこのこと。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月19日 09:51

どもです！
ここは今や食べログラーメンランキング全国1位なんですよね。

記帳は9時からとのことでしたが
その時にはやや遅しでしたか。貴重な情報ありがとうございます。

こちらはせっかく家から近いのに破格の行列店になって困りものです。
イキったこというと、ここがオープンした3日目に食べて
｢すぎ本こえてる｣とレポした僕の炯眼を褒めてください

さぴお | 2021年6月19日 10:14

どもです。
記帳の予約制は良いですね❗
西新宿は仕事でよく行くのでそろそろ
再訪問したいですね👍
それにしてもすごい人気になりましたね💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月19日 10:18

ガッツンガッツン行ってますね！こちらは車はPへ駐められましたか？
こちら凄いですね。昨年出てきてもうトップランキングとは！

虚無 Becky！ | 2021年6月19日 11:05

おっと、高採点。
私は塩をいただきましたが、スープは旨味が強くてすごかったですね。
麺がちょっと頼りなかったのですが、日によってその辺は。
きっとブラッシュアップもされていると思います。

RAMENOID | 2021年6月19日 11:27

こんにちは
漆黒のスープに大量のトッピング類
それら全て完璧な仕事とは、さすがです

そうくん | 2021年6月19日 11:53

記帳制になったんですね、ふむふむ。高得点になりますよね。行きたくなってきました。(笑)

カズオ | 2021年6月19日 13:57

ノブさん、
おおっ、満点一歩手前の高評価！
僕はつけ麺を食べましたが、ものすごく旨かったです。
汁そばもレベル高いんですね。

まなけん | 2021年6月19日 14:20

こんばんは！
昨年から行こうとは思っていましたが、長時間待つのが場所的に無理だなぁ…。カラオケでも開いていれば良いのですが今はやってないし、待つ間行ける所も無しでは難しいか(汗)

雨垂 伊砂 | 2021年6月19日 19:29

高得点でも、私は行かない。




いや、行けない。




遠い。

すてぞー | 2021年6月19日 20:32

オープンから1年で食べログ4.10とは。
いったいどんなラーメンなのだろう。
4種のチャーシューに2種のワンタン。
ため息が出ますね。

カナキン | 2021年6月19日 22:01

こんばんは。

今はそんなシステムになってるんですか。
地縁のある方には有り難いでしょう。
ところで、此方ってちょうど1周年なんですね。
コロナの1年は3年ぐらいに感じます。

としくん | 2021年6月19日 22:30

あと食ってないのが、醤油のつけ麺なので、ずっと狙っては早仕舞い等で食えてないんですよー・・・
記帳スタイル知ってたら、もっと早く行ってたー。情報あざす！
そろそろ、赤星が飲めるタイミングなのでまた狙いたいと思ってたところです。
これ旨いっすよね！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年6月19日 22:37

こんばんは

チャーシュー、というよりローストとか燻製とかの高級な肉料理にみえる作りですね。
自分の身体も炙れば余分な脂が落ちるかしら(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月19日 22:49

こんばんわ～！

今はそんな方式なんですね。
去年の暮れに訪問して塩が食べたかったのですが麺に仕入れが無くて醤油を！
もちろん美味しかったのですが、やはり勧めてくれた塩も食べたいので、また機会を作りたく思ってます。

バスの運転手 | 2021年6月19日 23:27

おはようございます。

開店間もない頃に塩を楽しみました。
当時は御店主のワンオペでした。

それからほぼ１年。今回の高得点からも、
ブラッシュアップが伝わるかのようです。

おゆ | 2021年6月20日 07:50

おはようございます！

コチラも狙っているお店です❤️実は最近この辺りに良く行けそうな流れとなっているので、私もつけ麺から狙おうとしてましたよ✌️記帳制度だけはあまり好きにはなれませんが😭

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月20日 08:39

こんにちは！
今年は、塩とつけ麺中心に行こうと思ってましたが、こんな美味そうな醤油のラーメン見てしまうと、傾いてしまいますね！スープの色見ると、嬉しくなってしまいます。

みずみず | 2021年6月20日 10:33

eimさん、こんにちは☆

やはりつけ麺も相当のレベルのようですね。
確かにあのチャーシューは素晴らしかったです。
スープに溶け出したスモーキーな香りが抜群でそれだけで昇天しそうになりました（笑）

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:36

さぴおさん、こんにちは☆

さすがのレポでしたね！
私も採点では「すぎ本」さんを大きく超える一杯となりました。
記帳制は緊急事態宣言解除と共になくなりそうなのでまた並びがハンパなくなるんでしょうね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:37

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

人気も納得の一杯でした。
新宿で時間を潰せればいいんでしょうが、緊急事態宣言中はプラプラしたくなかったので記帳して一度帰宅しました。
緊急事態宣言が解除されたらまた長蛇の列になるんでしょうね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:39

魂Becky!さん、こんにちは☆

記帳はすぐだったので路駐してサッと記帳して一度帰宅しました。
その後電車で訪問したので近隣のパーキング情報ありません…すみません。
名店で修行された腕は確かにすごかったです。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:41

RAMENOIDさん、こんにちは☆

最近は硬めの麺よりこんな麺が気に入ってます。
スープはホント抜群の美味さでしたし、チャーシューもハイレベル。
何度でも通いたくなるお店です。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:43

そうくんさん、こんにちは☆

コチラの噂は以前から聞いてて行ってみたいと思ってたんですが何しろ並びがキツいようで…。
やっと初訪出来ましたが、記帳制がなくなるとちょっと躊躇しちゃいますね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:44

まなけんさん、こんにちは☆

この一杯も非常に美味かったです。
つけ麺も気になってるので再訪したいんですけどね。
普段の並びの状況を聞くとなかなかすぐにとはいかないのが残念です。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:45

雨垂 伊砂さん、こんにちは☆

記帳制は緊急事態宣言解除でなくなると思うのであとは並ぶだけですよ。
あの場所、夏の炎天下じゃキツそう…。
日傘必須で並ぶしかないですね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:46

すてぞーさん、こんにちは☆

確かにそちらかはでは…。
でもコチラは激しくお勧めですよー。
久しぶりに激旨な醤油をいただきました！

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:47

カナキンさん、こんにちは☆

ずっと狙ってたお店にやっと行けました。
ひと口いただいてホント驚きましたよ。
完飲するのがもったいないって久しぶりに感じる一杯でした。
機会があったら是非！

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:49

としくんさん、こんにちは☆

一年でここまでの人気とはすごいですね。
私も行けた事に感動しました。
記帳制は緊急事態宣言解除でなくなるという噂を聞いたのであとはひたすら並ぶだけですね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:50

とまそんさん、こんにちは☆

並びがエグいと聞いてたので記帳制のうちに行っておこうと思い立ちました。
緊急事態宣言が解除されたら記帳制はなくなるかもしれないのでチェックを。
しかし素晴らしいお味でしたね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:51

コウスケさん、こんにちは☆

ホントこちらのチャーシューは絶品でした。
デフォでもいいかなと思いましたが皆さんのレポを拝見すると絶対特製を食べなくてはいけないという気持ちになりましたね。
私も炙って欲しいです（笑）

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:53

バスの運転手さん、こんにちは☆

コチラはメニューフルコンプしたいですね。
緊急事態宣言解除と共に記帳制はなくなると聞いたんですがまた並びがすごくなるんでしょうね。
あのあたり、知り合いがよく回送してるのでバレないように並びたいです。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:55

おゆさん、こんにちは☆

あのご店主さんですから日々ブラッシュアップされてるんだろうと想像します。
コチラは他のメニューも是非いただいてみたいので再訪確実ですね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:56

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

記帳はやや出遅れた感がありましたが何とかありつけました。
記帳制を知らない方も並んでてガックリと肩を落とされて帰られる方もいましたよ。
緊急事態宣言中だけのシステムと聞いたのでこの先は元に戻るかもしれませんね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:58

みずみずさん、こんにちは☆

コチラはホント絶品でした。
醤油派なので響きまくりの一杯。
今年の夏は去年同様、冷やし、ニンニク、スタミナを合言葉に麺活する予定です。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 10:59

カズオさん、こんにちは☆

記帳制は緊急事態宣言中だけのシステムのようなのでチェックを！
並ばないでいただけるのは良かったんですが時間を潰せず一度帰宅して電車で再訪しました。
なかなかの1日でしたよ（笑）
これは並んでもいただきたいですがこれからの季節はキツいですね。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 11:05

こんにちは！
やはり超人気店は今やこの記帳方式なんですね〜
しかし、突き抜けましたね！
スープや麺はもちろん、チャーシューもワンタンも味玉もハイスペックで極上な一杯を味わえるんですね〜(^｡^)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年6月20日 11:23

TETSU☆MANさん、こんにちは！

コチラの一杯はホント美味かったです。
久しぶりに完食するのがもったいないと思う程。
緊急事態宣言中は記帳制との事だったので解除されるとどうなるかは分かりませんが、絶対再訪したいと思える一杯です。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 11:32

これだけ入ってて1,180円は、お値打ちと思いますね。客回転悪いのに、ちゃんと儲かってるんですかね…。
今は記帳に変わったんですね。まあ行列が異常やったけん、正しいスタンスと思います。お客がマナー良く時間通りに帰って来てくれるか、そこだけが気になりますが。
8時半くらいに行って記帳、そっから戻ってくれば良い。いつか再訪したいなと思ってましたが、コレならイケそうです。

Dr.KOTO | 2021年6月20日 14:41

Dr.KOTOさん、こんにちは☆

確かに回転はよくなかったですね（笑）
仰る通り、この内容でこのお値段はかなりリーズナブルだと思います。
今や特製で1400円が当たり前になりつつありますからね。
記帳制は緊急事態宣言中に実施するという事だったので、解除されたら通常モードになるかもしれません。
Twitterをチェック願います。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 15:37

こんばんは
ここが食べログランキング1位とは😱
自分は2杯食べ、どちらも90点台にしました。
にしても人気先行かな。
怪物みたいな店はゴロゴロあるし。
それともかなり進化しちゃったのかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月20日 18:50

あらチャンさん、こんばんは☆

私は知らなかったんですが食べログ1位らしいですね。
食べ物って個々に好みがあるので何とも言えませんが好きな一杯ではありました。
まだまだ訪問してない名店がたくさんあるのでそちらに訪問するのも楽しみにしてます。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 20:10