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「ねぎチャーシューメン 850円」@らーめん ねぎやの写真週末のお昼.8割の客入りで続々と来店.RDB的には目立たないけど,すごい人気だ.店内くたびれ感がなくはないが問題ない.カウンタは小さい仕切りあり.店員さん4名がキビキビと動き活気がある.ドライな接客も納得の忙しさだ.朝ドラの再放送観ながら待つ.5分くらいでラーショっぽい器で登場.
 麺は黄色い中細ストレート.柔らかめの茹で加減だが弾力がある.汁との馴染み良くてうまい麺だ.体感150g.他の人はほとんど中盛り注文してた.スープは脂っこさ控えめでシャバめ.動物系はライトで醤油が強め.胡椒がピリっとする.塩分高めだけどグイグイ飲んでしまう.長ネギはクタ気味でさすがに旨い.チャーシューは小振が五枚.あっさりなので何枚でもいける.おろしニンニクと豆板醤でしっかり味変を楽しむ.旨かった.近所にあればローテーション入り確定.飲んで大声で話すおじさん達がいたけど,そんなのが気にならない日が早く来ると良いなと思った.

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

意外に高評価。
ここは名前こそ違いますが、メニューはまるでラーショですよね。
行ってますがレポがないので、水戸行って困ったら再訪してみます。

RAMENOID | 2021年6月26日 05:30

こんにちは。

店名にはしていませんがまさにラーショですよね。
水戸にはほかにラーショがないので恋しくなったら行ってみます。

glucose | 2021年6月26日 08:59