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「濃厚つけ蕎麦 並盛」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店の写真美味しそうな見た目に惹かれてブックマーク登録していたお店です♪
営業開始5分前に到着すると待ち客が2組居り、帰る頃には店内満席で外待ちが出来ている状態でした!
券売機でメニューを見てみるとトッピングの値段は少し高く、注文した基本の「濃厚つけ蕎麦 並盛」でも950円します。
食券を購入して店内に入ると清潔感のあるシックで広々した内装でした。そんな内装と比例して到着したメニューは綺麗に盛り付けられており第一印象はバッチリです♪

スープはメニュー名で謳っている通り濃厚で麺への絡み具合も良くスープを麺に全部持っていかれる勢いです!(笑)
麺はもっちりとした極太麺で弾力があって美味しかったです☆
具は麺の器にチャーシュー1枚と刻み海苔、スープの中にブロック型チャーシュー数枚とメンマ数枚、別皿で付け合わせの柚子と刻みネギが乗っています。
チャーシューは柔らかくてジューシーで美味しかったです☆
メンマは歯応え良かったです!
付け合わせも味変アイテムとして成立していました!
麺を食べ終えた後は卓上に置いてあった出汁を入れてスープ割り。完飲完食です♪

今回は「麺」と「チャーシュー」が印象に残りました
が、全体的に見ても個々でどれもレベルが高い印象です!
点数を付けるのに大分悩みましたが今回は限りなく84点に近い83点を付けさせていただきました。これで味玉トッピングや大盛にしたらと考えると点数は上がっていくと思います!
駐車場も大きくて訪問しやすいですし、久しぶりの高得点な一杯に出会えたこの発見は大きいです!

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