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76点
塩中華[ラーメン/塩]
井の庄 光が丘店（東京都練馬区）三日月

「塩中華」@井の庄 光が丘店の写真久々に井の庄気分、それならと未訪の光が丘店へ
フードコートになっており、日曜の昼はコドモだらけで大盛況
同行者とは辛辛魚つけ麺とシェア、表題は写真右端です
スープは濁りのあるもので、動物系のボディ感があり、かつての翔丸の塩をイメージさせる仕上がり
麺は中太のツルっとしたものです
チャーシューがとても大きく肉質感もあり美味
つけ麺の方も久々、以前、本店でいただいていたときよりも粘度などはないですが、井の庄らしい濃厚な味わいでした

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