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６月１３日(日)１４時２５分訪問開店日 ２０２１年６月１２日昼営業終了前だと言うのに外待ち２人。中待ちもいるみたいσ(^_^;)まあ、昨日から開店なので仕方が無いですね。食券を購入して、中待ちに昇格。「塩ら〜麺(850円)」を注文。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、スッキリとした飲み口で美味しいです。ただ、このスープが麺と合っているかと言うとσ(^_^;)平打ち気味の中太麺ですが、見た目通り存在感が有りすすっても麺の味が強く麺だけが浮いた感じでした。また、チャーシューも単体としては美味しい感じですが、やや味が強く全体的なバランスからはコレも外れる感じ。何かまとまりの悪い感じが残りました。
ビール牛（うし）
Shimi7144
渡瀬沢庵
どもるがん
mona2
開店日 ２０２１年６月１２日
昼営業終了前だと言うのに外待ち２人。
中待ちもいるみたいσ(^_^;)
まあ、昨日から開店なので仕方が無いですね。
食券を購入して、中待ちに昇格。
「塩ら〜麺(850円)」を注文。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、スッキリとした飲み口で美味しいです。
ただ、このスープが麺と合っているかと言うとσ(^_^;)
平打ち気味の中太麺ですが、見た目通り存在感が有りすすっても麺の味が強く麺だけが浮いた感じでした。
また、チャーシューも単体としては美味しい感じですが、やや味が強く全体的なバランスからはコレも外れる感じ。
何かまとまりの悪い感じが残りました。