Item: つけめん 蕾
Rating: 79
Author: ナカット

79点

昨日18時20分過ぎに来店。なぜか自分が訪問する際は店内客がまばらあるいは
いないんですよね(汗)今回も注文が出てくる直前に自分一人になったし・・・

前回通常のつけをいただいているので今回は新作で！！
見た目としては通常よりも色が濃いです。醤油が強いのかな？
とにかくいただきます
う～ん、魚介は相変わらずなんですがなんか通常に比べてしょっぱいですね。
ただ麺が普通と同じコシのある太麺なので良く合います。
具もメンマは歯ごたえがあってGood!!、なるとも結構厚めです。
チャーシューは前回よりは歯ごたえがあって味付けもいいですね。
あとなんかみりんみたいな味を感じましたね。ただ自分は通常よりも美味しいと思いますし、こっちの方が好きです。
最後に割りですが、柚子は桜に比べて弱いのでちょうどいい具合です。
風味も良く、しっかり味わえます。ご馳走様でした。