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「鶏白湯そば」@らーめん コットンポットの写真オープン2日目。オープン10分後外待ちあり。

着席後、10分程で着丼。

スープは粘度もそこそこある鶏白湯。
ポタージュは感じず鶏!って感じのスープ。
水戸市内だと似たようなところは浮かばないかな。千波の某店の洋を失くした感じでしょうか。

麺は細麺でしたが、煮干と一緒かは不明。
一緒かもしれませんが、煮干よりは柔らかいです。

大判チャーシューは相変わらず美味しかったのですが、穂先メンマがメチャ美味しかった!お酒飲みたくなるくらい味がしっかりしており、美味しいです!

濃厚なので、後半重いですが、レモンを絞るとサッパリしますね。

煮干に勝るとも劣らない美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした!

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