訪問日：６月18日（金曜日）

限定告知をツイッターで見て、いつ行けるかとカレンダー見ると、この日は午後の会合に出る用事がありました。これはチャンスです。

早めに営業所を出て11時46分に訪問、オーダーしました。

54分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー２種類一枚ずつ、メンマ、貝割れ、ナッツ、味玉、刻みネギでした。

まずはスープをいただきます。ピリ辛でやや酸味を感じますが、辛すぎずマイルドですね。ツイッターによると「はまぐり、鶏、節をブレンドしたスープ」に、「芝麻醤のコク、中国の黒酢、リンゴ酢などで酸味、ラー油で辛みをつけた」スープだそうです。あまりゴマを感じませんが気のせいかな。

麺はいつものシルキーストレートで、安定の美味しさは変わりません。平日ランチ大盛り無料で大盛りにしたので麺量も充分です。

チャーシューはロースと鶏ムネ肉が一枚ずつ、ロースは噛み応えのある仕上げで、ムネ肉はしっとり柔らかでした。

麺を食べ進むうちにスープにゴマが主張してきました。丼底に芝麻醤が仕込んであるようです。なるほど。オートマチック味変ですね。

12時04分に完飲完食しました。

※スタミナあえ玉も気になったのですが、担々麺と味がぶつかると思い、今回は見送りました。