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「味噌ラーメン(かため)+黒ばら海苔(クーポン)」@山岡家 川島店の写真LINEで再び黒ばら海苔クーポンが配布されたのでGO。黒ばら海苔が変化したのは別の山岡家で食べて分かっていたが、レビューする気なかったので撮影していなかった。いやわざわざレビューする為にラーメン食うなんていつ以来だろ?それ程びっくりしたのだ。

んで黒ばら海苔はスープに馴染みにくいバリボリでなく、ふんわり柔らかなモノに変更されていた。こちらの方が断然自分の好みだ。スープより上の丼に張り付くとなかなか取れなくなる難点はあるが、それを差し引いて有り余る改良と思う。

黒ばら海苔の変化に気づいてレビューしていないお店とはラーメン山岡家 大泉店だ。こちらでは穴あきスプーンの提供はなかった。各店舗で対応が違うのかな?あった方が断然良い、いや寧ろ常備して欲しい。

肝心のラーメンだが、カタメ指定でも麺がややデロに感じるのは変わらず。こちらのお店はこういう仕様なのか?

劇的に進化した黒ばら海苔。次回クーポン配布時にも山岡家へGOだ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

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