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「とん黒 太麺」@信州麺屋 とんずら -カエン-の写真どうしてもこれを頼んでしまう。なぜなら、美味いからにほかなりません。
丁寧に煮出された豚骨に醤油が加わる絶妙なスープは鉄板の旨さを誇り、コシと風味溢れる太ちぢれ麺がそのスープを絡めることで、究極のコラボが爆誕。
焦がしニンニクのマー油の香りは更なる味の深みを編み出し、白髪葱があっさり感を醸し出す。
ホロホロチャーシューの味付けもたまらなく、あっという間に完食。
幸せを感じさせてくれる、まさに至高の一杯でありました。

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