イオンモール東久留米、3階のフードコート内。
大型ショッピングモールのフードコートといえば、様々な業種のお店が並ぶ食のエンターテインメント。なのだけど、こちらイオンモール東久留米では、どんな編成を経てきたのか地ッティじゃないから知らないが、麺率が高い！
こちらダブルスープの老舗青葉、六厘舎グループの舎鈴、黄金スープのちゃんぽん亭、黄金の華さんは宇都宮餃子を主にされてるけどメインに麺が結構あるという中々の充実ぷりと、ラーメン店が乱立の上で、丸亀製麺も。思わず笑っちゃう。
お味はそりゃそうだろうけどちゃんと青葉。路面店と比べてはいけないけど、やはり100パーセントの実力を発揮できてないのは残念。中野本店やその他老舗の青葉で味わえる雰囲気がさすがにフードコートだとないから、その分の味付けがない。雰囲気は食事にはやはり大事だなぁ。勿論それはスープをどこでどのくらい時間かけてどのように仕込んでいるのか？が全てに関わってきてるのかもしれないけど。
後、オペレーションが悪すぎだった。オーダーを受け付けてもらうまでにも相当待った。うーんフードコートだからそこはしっかりしてほしい