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「特製つけめん(1150円)」@麺処はなぶさの写真平日の夜、川越市駅。
まん延防止措置が解除されたのか、夜の営業を再開したとの情報をTwitterで見て訪問です。

まぜそばが続いていたので久しぶりに原点回帰でつけ麺を。特製は千円超え、口頭注文、前払制です。

美しいがやや色が茶色く男子向けかなと。
特製にして正解だと思うのは、よく染みた味玉と厚めのチャーシューを口にした瞬間。
麺は歯ごたえある、太麺。噛むほどに麺の味を感じられるのはナイスな証拠。
熱々のつけ汁は、濃厚で太麺を包み込む。王道の魚介つけ麺は県内屈指ですね。

週の初めからつけ麺、ガツンとくるぜ。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

オォ!豪勢なつけ麺ですね!
またオマもレベル高いし、屈指だと思いますよね!

虚無 Becky! | 2021年6月21日 20:46

こんばんは☆

特製らしい豪勢な麺顔じゃないですか。
つけ麺って、シンプルにイクか豪勢にイクかの両極端のような気がします。
週の初めはガツンとキメたいですよね。
私も今日は荻窪二郎でガッツリとキメて来ましたよ(笑)

ノブ(卒業) | 2021年6月21日 21:09

魂Becky!様へ
ベッキーさんも好きなお店だと思いましたので、フレーズを拝借しました。こんなに美味しいのに混んでいない、ラーメン好きのタメのお店ですね。(笑)

カズオ | 2021年6月21日 21:22

ノブ様へ
さぞかしニンニクを入れたことでしょう。私もそろそろ色々な街の二郎を巡ってみようかと思っております。(笑)

カズオ | 2021年6月21日 21:23

こんばんは~
豪華なフルセット良いですね!
王道の中でも、県内屈指とは気になります。

あひる会長 | 2021年6月21日 21:28

こんばんは。
流石は特製、豪華ですね〜^^
緊急事態宣言解除されたので私も越境を企みますw

啓太 | 2021年6月21日 21:40

メンマにかいわれ大根が生えてるぅ〜♪

きゆう | 2021年6月21日 21:48

なんだか、隠れた名店から、隠れてないけどなかなか行けない名店になった気がします。

業務用人生(迷走中) | 2021年6月22日 00:08

こんばんは!
どこかで既視感があるレビューかと思ったらBecky!さんのオマージュでしたかw
プラスで私はつくねを食べた瞬間正解だったなぁと思いますw

ハチワレ(プニキ) | 2021年6月22日 01:10

あひる会長様へ
川越といえば頑者ですが、こちらもラーメン好きから支持されるイイお店です。(笑)

カズオ | 2021年6月22日 20:42

啓太様へ
特製はこうでないとって感じですよね。私も越境していきますよ〜。(笑)

カズオ | 2021年6月22日 20:44

きゆう様へ
店主の正確な盛り付けに感謝です。(笑)

カズオ | 2021年6月22日 20:45

業務用人生様へ
駐車場がないので車だと面倒ですね。ボリュームあるので、業務さんも満足するはずです。特盛あったかなぁ?(笑)

カズオ | 2021年6月22日 20:47

プニキ様へ
つくねといい、たけのこといい、具材はどれも美味しいですね。量が多いから特製にすると並盛でもお腹一杯になってしまいます。(笑)

カズオ | 2021年6月22日 20:49