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5人の店内列に接続。訪問は1年ぶり。前回も冷やし中華を食べた。都内でも屈指の冷やし中華だ。2年前は1000円で、価格がアップしたが、その辺は納得。街中華でも900円くらいの設定は珍しくない。 まずスープ。黒酢が利いているものの、やはり甘い。ただ黒糖のような甘さで、ベタベタしていないのが救いか。正直、この甘さだけ退治してくれれば、文句はないのだが。 なんといっても麺が良い。中太の平打ち。街中華の冷やし中華といえば、粉っぽいというか、弱い麺が多い。しかし、ここはパワフル。強いスープにま負けない逸品。 トッピングはネギ、キュウリ、大葉。赤い物体は、トマト、あるいはチェリーと思うくらいに甘い。下ごしらえをしたフルーツの雰囲気で、デザートのような感覚だ。チャーシューは2枚。味というよりも肉質が素晴らしい。そのへんのローストポークより出来が様だろう。 今年も都内屈指の冷やし中華だ。久しぶりの、普通のラーメンも食べてみたくなった。
タイソン・バージョン中高年ニート
トッC
ほっけ
Nakashun
なまえ
まずスープ。黒酢が利いているものの、やはり甘い。ただ黒糖のような甘さで、ベタベタしていないのが救いか。正直、この甘さだけ退治してくれれば、文句はないのだが。
なんといっても麺が良い。中太の平打ち。街中華の冷やし中華といえば、粉っぽいというか、弱い麺が多い。しかし、ここはパワフル。強いスープにま負けない逸品。
トッピングはネギ、キュウリ、大葉。赤い物体は、トマト、あるいはチェリーと思うくらいに甘い。下ごしらえをしたフルーツの雰囲気で、デザートのような感覚だ。チャーシューは2枚。味というよりも肉質が素晴らしい。そのへんのローストポークより出来が様だろう。
今年も都内屈指の冷やし中華だ。久しぶりの、普通のラーメンも食べてみたくなった。