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「こってり(¥700)」@一閃閣の写真毎度毎度の事ですが... このレポートは国分町で散々呑んだ上での酔っ払いレポートなので、内容の信憑性は今ひとつです。記憶もあいまいな上で書いております事を、はじめにお詫び致します...

「こってり」を「ばりかた」で頂きました。 スープはインパクトが少ないマイルドな豚骨スープ。 呑んだ後には、これくらいが丁度良いのですが、にんにくを加えてインパクトを追加します。 ばりかたの麺は、極細ストレート麺は、シコシコとした食感でスルスルと入ります。

豚骨ラーメンに「あおさ」と言うのは、初めて食べましたが、なかなかいいですね。酔っ払いレポートなので、「あれっ? 初めてじゃない?!」と、一応、過去のレポートの写真みてみると、キクラゲが入っている様です。

「こってり」と「あっさり」、「こってり背脂」は、店員さんに確認すると、基本、油の量の違いだけだとか... 脂の量だけで3種類のメニューになっております。 「みそ」もあったと思うのですが、定かではありません... ご馳走様でした!

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