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スタンダードな博多系のラーメン。ベースのトンコツスープがしっかりしている。 24時間営業だというので、遅い朝食兼昼食として午前中の少し早い時間に訪問。先人の方々の採点が割合と辛めだったので、それ程期待していなかったが、思いの外美味しいラーメンを食べることができた。ひょっとして、時間帯によってスープの濃度が違ったりするのだろうか。 スープをすすった瞬間は少し塩気が強いように感じたのだが、トンコツから良い甘味が出ており、バランスがとれている。動物的な香りは抑え目。 麺、替玉のシステム、具、卓上の薬味もスタンダードなものだが外さずにまとまっている。 パンチや大きな特徴があるわけではないが、しっかりとして良いレベルの一杯。長浜のようなクセはなく、有名店のチェーンのような万人向けに近い。 通しの営業でこれだけのものを出しているのは、かなり頑張っているお店だと思う。
ぱんち山
Tamagooo
リコリス
TAKA
ラーメン ばっさー
DMAX
スタンダードな博多系のラーメン。ベースのトンコツスープがしっかりしている。
24時間営業だというので、遅い朝食兼昼食として午前中の少し早い時間に訪問。先人の方々の採点が割合と辛めだったので、それ程期待していなかったが、思いの外美味しいラーメンを食べることができた。ひょっとして、時間帯によってスープの濃度が違ったりするのだろうか。
スープをすすった瞬間は少し塩気が強いように感じたのだが、トンコツから良い甘味が出ており、バランスがとれている。動物的な香りは抑え目。
麺、替玉のシステム、具、卓上の薬味もスタンダードなものだが外さずにまとまっている。
パンチや大きな特徴があるわけではないが、しっかりとして良いレベルの一杯。長浜のようなクセはなく、有名店のチェーンのような万人向けに近い。
通しの営業でこれだけのものを出しているのは、かなり頑張っているお店だと思う。