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6月23日水曜日、午後5時半過ぎに訪問。昨日、入ったけど、食べないで出たお店。光醤に、行こうかと思った。財布に、お金が入っていた、明日はお出かけ?そして、どうせ食べるならと、ここを思い出した。手前にあるお店。この看板が気になっていた、海老ガッツ。その看板に値段は書いていない。が、さっと、階段を下りた。先客は、2人ほどいた、あとから2人入ってきた。よく見ていると、みなこれを頼んでいたような気がした。お店には、お姉さんが切り盛り。ワンオペにも見えたが?このメニューは、いうまでもなく、インスパイヤ。大盛、野菜ましは、サービスと。が、麺は並みで、ニンニクはつけてもらった。5分は過ぎて出てきた。ガッツという、かなり迫力のある絵であった。が、出てきたものは、おとなしい印象?海老というと、海老油が、味を決めると思い込んでいる。海老は、オキアミ海老を丼にそれなりの量をのせただけとも。オキアミ海老で、桜エビではないかな?このガッツは、海老トッピングインスパイヤ。汁は、とんこつ醤油で、背脂っぽのがそこそこ入っている。返しとして、強めの醤油が入っていそうだが。背脂の勝ち?まぁ、デフォで、味が濃いのもということかも?なので、卓上に、返しが置いてある。そこで、調整してもらった方がである。野菜は、もやしがメインで、やや熱め。汁に比べて、具が熱いので、汁からいただくことに。インスパイヤにある、強さ、濃さはそれほど感じない。麺は、剛麺というほど、強くはない。が、しっかりと、咀嚼感がある。お肉は、ミルフィーユ系の成型重ね肉。さっぱりとした食感?味が、濃く、しみ込んでいない感じ。なので、卓上の返しを使ってみた。それで、いい感じ。味を濃くしたいのなら、どうぞ。そういう感じ?そういや、ここは、海老というテーマ。つけ麺、まぜそば、それに続いてインスパイヤ。この汁に、海老トッピングは、悪くない感じがした。そもそも、この海老が、中々いい感じの味。そういう要素のトッピング。やや、しゃりしゃりな食感で、麺も食らっていった。こういうものだったのね、と確認した感じ。が、値段が相応だと思うが、まぁ、デフォが880円。で、海老が100円という値段。そういう感じなら、看板で入ってくる人もそこそこ。つけ麺を食らって、2回目。極小なお店。今後はいかに?と。備忘。今朝は、4時前に目が覚めた、トイレ。が、早くは、走りに行けず。いつもの時間、朝ランの時間。体が、覚めるかと思っていた。が、なんとか、いつもの距離を走った。いつもの時間の電車に。空き席を見つけて、座ってしまう。座っての、通勤。食らって、いつもと同じ電車で戻ってきた。明日は、サボりを入れた。都内の、カラオケボックスが再開したので。ヒトカラ、美術館のパターンで。久しぶりの、神保町。さて?
昨日、入ったけど、食べないで出たお店。
光醤に、行こうかと思った。
財布に、お金が入っていた、明日はお出かけ?
そして、どうせ食べるならと、ここを思い出した。
手前にあるお店。
この看板が気になっていた、海老ガッツ。
その看板に値段は書いていない。
が、さっと、階段を下りた。
先客は、2人ほどいた、あとから2人入ってきた。
よく見ていると、みなこれを頼んでいたような気がした。
お店には、お姉さんが切り盛り。
ワンオペにも見えたが?
このメニューは、いうまでもなく、インスパイヤ。
大盛、野菜ましは、サービスと。
が、麺は並みで、ニンニクはつけてもらった。
5分は過ぎて出てきた。
ガッツという、かなり迫力のある絵であった。
が、出てきたものは、おとなしい印象?
海老というと、海老油が、味を決めると思い込んでいる。
海老は、オキアミ海老を丼にそれなりの量をのせただけとも。
オキアミ海老で、桜エビではないかな?
このガッツは、海老トッピングインスパイヤ。
汁は、とんこつ醤油で、背脂っぽのがそこそこ入っている。
返しとして、強めの醤油が入っていそうだが。
背脂の勝ち?
まぁ、デフォで、味が濃いのもということかも?
なので、卓上に、返しが置いてある。
そこで、調整してもらった方がである。
野菜は、もやしがメインで、やや熱め。
汁に比べて、具が熱いので、汁からいただくことに。
インスパイヤにある、強さ、濃さはそれほど感じない。
麺は、剛麺というほど、強くはない。
が、しっかりと、咀嚼感がある。
お肉は、ミルフィーユ系の成型重ね肉。
さっぱりとした食感?
味が、濃く、しみ込んでいない感じ。
なので、卓上の返しを使ってみた。
それで、いい感じ。
味を濃くしたいのなら、どうぞ。
そういう感じ?
そういや、ここは、海老というテーマ。
つけ麺、まぜそば、それに続いてインスパイヤ。
この汁に、海老トッピングは、悪くない感じがした。
そもそも、この海老が、中々いい感じの味。
そういう要素のトッピング。
やや、しゃりしゃりな食感で、麺も食らっていった。
こういうものだったのね、と確認した感じ。
が、値段が相応だと思うが、まぁ、デフォが880円。
で、海老が100円という値段。
そういう感じなら、看板で入ってくる人もそこそこ。
つけ麺を食らって、2回目。
極小なお店。
今後はいかに?と。
備忘。
今朝は、4時前に目が覚めた、トイレ。
が、早くは、走りに行けず。
いつもの時間、朝ランの時間。
体が、覚めるかと思っていた。
が、なんとか、いつもの距離を走った。
いつもの時間の電車に。
空き席を見つけて、座ってしまう。
座っての、通勤。
食らって、いつもと同じ電車で戻ってきた。
明日は、サボりを入れた。
都内の、カラオケボックスが再開したので。
ヒトカラ、美術館のパターンで。
久しぶりの、神保町。
さて?