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「煮干し水の塩つけ麺」@らぁめん しゅきの写真醤油のつけ麺に続いて、塩つけ麺。並み盛り950円。

しかも、麺は冷やした煮干し水と、柚子がアクセント。

麺のコシも最高ながら、漬け汁との相性も抜群。

そして漬け汁には二枚のチャーシューと、コロチャ・メンマがゴロゴロ!

程よい漬け汁の味とベストマッチした麺は最高!

あっという間に麺がなくなりました。

最後に〆のスープ割りをお願い。温めて直した漬け汁と、麺に絡んでいた煮干し水を混ぜて程よい辛さで美味しく頂きました。

正直、近くの有名つけ麺に負けない麺のコシと、つけ汁の美味しさに脱帽です(*´∇`*)

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