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72点
ととこしょう油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺ダイニング ととこ（東京都千代田区）ぴーえむ

「ととこしょう油ラーメン」@麺ダイニング ととこの写真2021年5月26日

濃い醤油の色をしたらーめんは見た目シンプルな一杯という印象です。スープは塩分強めで鶏の旨味のするものです。あっさりした中に鶏の旨味が感じられまあまあです。雑味などはなくシンプルな鶏の旨味が感じられいいですが塩分はもう少し控えめな方が好みではあります。
麺は全粒粉の細麺でまあまあです。チャーシューは鶏で旨味があってなかなかです。メンマは普通です。

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