まなけん
蒼風
ココペリ
海山 湯二郎
ぼうし
Maruまなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
こんにちは。可愛い助手さん。ほのぼのします。替え玉だけでなくスープおかわりしたいですね。
いたのーじ | 2021年6月27日 15:48どもです。
此方は都内で食べられる豚骨の中では
断トツな豚骨スメル💯
わたくし、昨日は石田さんちの大家族が
おられる水海道で同レベルの臭旨な豚骨に
まみれてきました👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月27日 15:49いたのーじさん
スープまでおかわりしたら、それは2杯ですね。(笑)
まなけん | 2021年6月27日 16:34ガッチャマンさん
このレベルの豚骨はなかなかお目にかかれません。これはよかったです。
まなけん | 2021年6月27日 16:34日によってブレがあるんですかね。
粘度ないけど豚の旨味ガツンと聞いてたんですが、私の時は旨味も塩気もイマイチ弱め。
一度だけじゃ分からないんでしょうね。
それがきちんと手作りしてる証拠なのかも。
RAMENOID | 2021年6月27日 17:02こんにちは！
許容範囲の豚骨臭・・堪らない感じで(笑)
極上なスープ！ですね～
eddie | 2021年6月27日 17:17まなけんさん、こんにちは！
自分もここのスープはどストライクで、大台に乗せました。
最近食べた豚骨ラーメンではだんとつです。
自分の時は店主のワンオペで、可愛い助手はいなかったなぁ。
なまえ | 2021年6月27日 17:33こんばんは☆
しっかりPPを獲得ですか流石です。
コチラの豚骨はまたいただきたいと思いますね。
しっかりと本場の味を継承されてると思います。
私が訪問した時には助手さんがいなかったので日曜にでも行ってみようかと。
ノブ（卒業） | 2021年6月27日 17:56こんばんは。
大台に乗りましたね、最近は開店前に並ばないといけなくなったのですね。
かわいい助手さんは、常連さんとの話しからご店主さんの次女さんらしいです。
始めは、春休みの間…なんて言っていたんですが本格的になってきたんですね。
お揃いの調理服姿は癒されます。
やっぱりネコが好き | 2021年6月27日 18:46どもです！
大台乗りましたね。
ここは、店主さんの人がらがいいのに
可愛い助手さんまでいらっしゃいましたか
僕が食べた時と結構印象違いますが
ブレかな。上振れかもしれませんよ。
さぴお | 2021年6月27日 23:31こんばんは。
おっ！大絶賛の豚骨ですね＾＾泡立った感じからして濃厚な豚骨感が伝わってきます！豚骨好きなので、これは食べておきたい一杯ですね！
poti | 2021年6月27日 23:50３本指に入るほど
かなり上々のとんこつでしたね。
知りませんでしたので、ＢＭします！
YMK | 2021年6月28日 09:12まなけんさん、こんにちは〜
おっ！大台ですね。ブレなのか自分が行った時と印象が違いますねぇ〜ニンニク入れ忘れたし、もう一度行ってみたくなりました。
ゴブリン | 2021年6月28日 10:09こんにちは。響きましたね。
少し前の日曜の13時台に行ったら、
店内外合わせて20名近い待ちで断念。
その時に割烹着姿の次女さんを見ました。
週末は開店15〜30分前をひとつの目安にしてみます。
おゆ | 2021年6月28日 10:17まなけんさん、おはようございます！
我が地元・高円寺へようこそ！
最近、高円寺では行列のできるラーメン店って少なかったので、リニューアルしてのプチブレイクにはビックリです(+o+)
つちのこ | 2021年6月28日 11:00RAMENOIDさん、
ブレが大きいんですかね？
今回は極上といえる出来でした。
まなけん | 2021年6月29日 00:44Eddieさん、
最近でこれより旨かったのは、Noodle Works -BALI-ぐらいですかね。
まなけん | 2021年6月29日 00:45なまえさん、
ですよねえ。今度行ったときにはかわいい助手さんに会えるとよいですね。
まなけん | 2021年6月29日 00:50ノブさん、
やっぱここ評判いいですね。
しっかりと丁寧に作りこまれており、好感です。
まなけん | 2021年6月29日 00:50ねこさん
助手さんはきちんと一人前の仕事をしてましたよ。
ますます健気でかわいかったです。
まなけん | 2021年6月29日 00:53さぴおさん
皆さんのコメを拝見していると結構ブレがあるみたいですね。
ツイてました。
まなけん | 2021年6月29日 00:54Potiさん
12:00からと遅めの開店なので躊躇してましたが、十分に行った価値はありました。
まなけん | 2021年6月29日 00:58YMKさん
こってりでとんこつの旨味充分でした。
流石本場の味です。
まなけん | 2021年6月29日 00:58ゴブリンさん
もう一度行ったらきっと印象が変わりますよ。
まなけん | 2021年6月29日 00:59おゆさん
開店15分前で十分かと思います。
椅子もありますのでゆっくり待てますよ。
まなけん | 2021年6月29日 01:04つちのこさん
ということはリニューアル前はこんなに人気がなかったのですね。
何がきっかけになるかわかりませんね。
まなけん | 2021年6月29日 01:04こんにちは！
ここってコメントしてくれてる方々が皆さんほぼ高得点の豚骨ラーメンでまなけんさんの豚骨部門でもBEST3に入る大台の美味しさでしたか😳これは早めに食べに行かないといけませんね😁
川崎のタッツー | 2021年6月29日 10:45たっつーさん
はい、僕も皆さんの高評価を見て、BMしました。
結果大正解でしたよ。
まなけん | 2021年6月29日 22:35どういう口コミが要因か知りませんが、今はずっと行列しているみたいですね。混雑する前に行って良かったと思ってますｗ
キクラゲは使っちゃいますね。分かります。ライスを置いてくれたら、辛い高菜をもっと楽しめるんですが…。
Dr.KOTO | 2021年6月30日 20:39KOTOさん
確かにライス欲しかったです。
まなけん | 2021年7月1日 06:43
5分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。おおっ！これ旨いですよ！！！豚骨臭のするスープはこれまた許容範囲の臭いです。しっかりと温められたどんぶりに注がれたスープは熱々で、粘度低め、かえしは控えめですが、豚骨のうまみがハンパありません。しっかりと炊き出されているんですね。バリカタでお願いした麺は極細でポキポキのもの。期待通りの出来で、スープをよく持ち上げます。卓上には入れ放題のキクラゲが。豚骨スープにはよく合いますね。あっという間に麺完食のため、半替え玉を口頭オーダーです。今度は紅生姜、クラッシュにんにく、ゴマ、辛子高菜をトッピングして、ジャンク感を増して食べます。これもパンチがあってワイルドでよいですねえ。完飲完食Finishです。
豚骨ラーメンのスープとしては最高の出来だと思いました。また、店は汚く整理は行き届いていないですが、ラーメンには実に細かい気配りがなされており、これまた最高でした。過去に食べたとんこつラーメンの中ではBEST 3に入る出来です。あと、調理助手が健気に頑張っていて可愛かったです。