おはようございます😃

もうすぐ10年になるんですね。
限定の度に達筆の筆字で書いたスペック案内が
印象的です。
何を食べても外さない感じですが、反面優等生的で
弾けないイメージもありますかね。

としくん | 2021年7月15日 06:42

＞としくんさん
過去限定の思い出ボード、どれも惹かれる内容で食べたいメニューばかりでした。
ネーミングセンスも良いから尚更頭に残りますね。
このメニューだけ見たら優等生でしたが、限定がかなりヤンチャしてそうなので
冒険と安定のバランス感は取れてるのかなーという印象ですかね。何か1つ面白そうなのを食べてみたい気持ちです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月15日 07:51

こんにちは！
こちらは職場から歩ける範囲のイタリアのお店の店主が元いたお店ですね😁
デフォルトのつけ麺は豚魚だと目新しさはなく後は好みにのるのでしょうね🤔
イタリアのお店の醤油はスタンダードな美味しさでしたよ👌

川崎のタッツー | 2021年7月15日 12:26

こんにちは☆

今の時期にピッタリな屋号ですね。
こんな王道豚魚って食べたくなる時があるので、緊急事態宣言が明けたら、赤羽のセンベロで一杯やって〆でいただきたいです。

ノブ（卒業） | 2021年7月15日 14:07

どもです！
倍を見届け並ばれましたか。
ここ、結構盛況で驚きました。
王道をいく豚魚でしたか
唇のペカりさと色合いからすると相当鶏も入っていそうに見えますね。

ここも限定屋。近所にあれば重宝しそうではありませんか。

さぴお | 2021年7月15日 14:36

＞川崎のタッツーさん
過去作の奇抜な限定が目立ったので、このあたりの経緯で天才と称されたのかなあとか想像しました。
豚魚は仰るとおりですねー。僕はも少し鶏抑えめ節強めが好みでしたし、これがジャストの人もいそいうです。
この店にも醤油はあったので、食べ比べるのも楽しいかもしれませんね。

＞ノブさん
そう言われると確かに・・・！7/22に投稿していたらコイツやるなと思わせられたかも。凡センスぅ。
行ったついでにこの辺りフラフラしてみましたが、赤羽の飲み屋はカオスでしたねー。
距離的に飲み街と近そうなので行きやすいと思いますヨ。

＞さぴおさん
5人に券売機譲ってから何食わぬ顔で並ぶプレイを見せつけました。
並ぶイメージはありましたけど、デフォのみの日でも並ぶとは思いませんでした。
ココの限定は杯数少ない提供パターンが多いみたいなので、近所が強そうですねー。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月15日 16:16

こんばんは
行こう行こうと思いながら未訪問。
昔ながらの豚魚を守ってる感じですか。
きっと大好物の予感^ ^
また電車で行って来ようかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月15日 21:38

＞あらチャンさん
未訪でしたか。埼玉と東京をつなぐ赤羽＆川口はてっきり全部訪問済みかと。
昔ながらと言うほどオールドテイストでは無いですけど、1時代前の黄金比な豚魚の印象でした。
色々な豚魚を愛するあらチャンさんなら、きっと気に入ると思います。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月16日 00:02

こんにちは。

デフォの到着に21分は通常アウトですね。
時間のある時でまだマシでしたが。

5年前に2度。何れも限定でした。
黒毛和牛とオホーツク毛蟹の汁そばで、
中々良い点を付けていました。

おゆ | 2021年7月16日 09:11

＞おゆさん
途中でフロア側から厨房に確認が入ったので、割と怪しめです。
仕事中の昼休憩だと許されざる案件でした。
限定はどれもネーミングセンスが良いですよね。オホーツクの名に惹かれます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月16日 11:48

何故かつけ麺の方が人気ありますからね。おいらは絶対にラーメン派、逆にラーメンのボタンしか見えません！ ｗ

980円のボタンが気になるなあ…。

Dr.KOTO | 2021年7月18日 00:42

＞Dr.KOTOさん
ジャンルによりますが、僕は豚魚だとほぼつけ麺を選んでますねー。
濃い方が美味いという考え方ゆえに・・・ただ最近ちょっと考え改めてきてます。
煮干しで淡麗を選ぶようになってきたので、豚魚もそうなっていく可能性が高いと自己分析中ですね。
KOTOさんはラーつけ比率10:1ですか。生粋のラーメン派ですね。

ここに限らず、どこにも掲示が無いのにランプ光るボタンを見掛けることがありますが、
押したらどうなるのかいつも気になってます。設定ミスなのか、それとも身内限定の何かがあるのか・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月18日 08:40