久しぶりの「稲荷屋」さんへの訪問であります。上野駅入谷改札口から徒歩10分程。

上野駅の2階広場を抜け、浅草通り(都道463号線)を浅草方面に向かう、わかりやすい道。

いつも思うのですが、上野駅の2階広場にいると何処か中国🇨🇳のような気分になっちゃいます。巨大オブジェが立ち、パンダ🐼もいて、駅ビルも何故か中国っぽく感じます。

10分程で到着、駅構内が3分、浅草通り7分。暖簾がかかっていますが、明るくない、まさかと思っていると、閉店の準備。

ダメですか？と聞くと、残り1食「背脂醤油(細麺)」or「まぜそば」が1食だけ残っており、それで良ければとの返事。ラッキー、感謝の意を表して、券売機でラスト1食「背脂醤油(細麺)」を購入し、カウンター席に。

8分程で着丼。まずはスープ、背脂＆鶏青湯スープ＆香味野菜(ニンニク＆ネギ)が三位一体でバランス良くドドってきます。二郎系とも違うと思いますが、方向は似てるかも。

麺は大好きな細麺。ツルモチ感＆小麦感も味わえる仕上がり、スープの持ち上げもいい感じ。

途中、低温調理の豚肩ロースチャーシューを頂きましたが、これが絶品。肉の甘みが凝縮され口の中に旨味が広がります。
麺量も並ではありますが、食べ応えのある量になっています。

程なく完食完飲しちゃいましたが、デフォルトでもかなりのニンニク🧄だったのか、ニンニク臭が広がっています。

次回は、醤油・塩をいただける時間に訪問したいと思います。ご馳走さまでした。