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6月30日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。メニューの種類も多いが、カスタマイズの種類もかなり多く、確か背脂、ニンニクなどを多めにしたはず。温度はかなり温く、そこで一旦のがっかり感。そして見た目からは想像できない弱目の塩気もやや物足りない。特製黒酢という卓上トッピングが合うとのことで、後半に試してみると、なるほど確かにサッパリさながらも、コクが増すのは面白い。麺は中太麺。麺は細麺と中太麺から選べる。もちもちした食感でこちらは安定の品質。麺が茹でたて熱々なので、それによってスープ温が高まったのは良かった。トッピングもチャーシューはスライスかブロックを選び、その他は9つから3つを選ぶ仕様。白ネギ、海苔、ほうれん草をチョイス。チャーシューはやや臭みを感じるもの。また卓上には高菜もあったが、薬品の匂いを少々感じたかも。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:30食始時刻：12:35
バフさん、おはようございます！ スープの色は好みなタイプですが、温度がぬるいのはいただけませんね～(:_;) 垢抜けない昔なタイプの東京豚骨のようですが、10年続いているお店のようですので気になる存在です♪
濃い目とかに出来るとまた大分印象は変わると思うんですが… 結構長いんですね！確かに意外にも女性客も多く、客入りは悪くなかったですね
バフ
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スープは豚骨醤油。
メニューの種類も多いが、カスタマイズの種類もかなり多く、確か背脂、ニンニクなどを多めにしたはず。
温度はかなり温く、そこで一旦のがっかり感。そして見た目からは想像できない弱目の塩気もやや物足りない。
特製黒酢という卓上トッピングが合うとのことで、後半に試してみると、なるほど確かにサッパリさながらも、コクが増すのは面白い。
麺は中太麺。
麺は細麺と中太麺から選べる。もちもちした食感でこちらは安定の品質。
麺が茹でたて熱々なので、それによってスープ温が高まったのは良かった。
トッピングもチャーシューはスライスかブロックを選び、その他は9つから3つを選ぶ仕様。白ネギ、海苔、ほうれん草をチョイス。
チャーシューはやや臭みを感じるもの。
また卓上には高菜もあったが、薬品の匂いを少々感じたかも。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:30
食始時刻：12:35