Item: 喜多方ラーメン 喜一
Rating: 82
Author: じゅーじゅ

82点

７時に着いて7番目。
ウェイティングボードに記入してくじまで時間有るので先に坂内行って戻って待ち。
開店30分頃にはみんな戻ってきて駐車場満車。
それでも続々来る。

すごい人気だ。

オープンしてカウンターへ。

お姉さんに2個頼んでもいいですか？
と聞いて大丈夫ですよ。
との事。
一緒に提供でいいですよって言ったけど
時間差で持ってきますね。
となんて素晴らしい心遣い。

15分位で着丼。

スープは鶏ガラと野菜がメインですね。
鶏ガラ系だと喜多方ラーメンって感じがしない。
麺が細麺なら淡麗系でしょう。

ネギが水に浸す時間が少ないかネギ臭がすごい。
混ぜるとネギの匂いが一気にくる。

ちょっと残念でした。