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「山椒ラーメン」@つけめん金龍の写真2021年6月9日

透き通ったスープのらーめんは見た目から綺麗な一杯です。スープはメニュー名通り山椒のきいたものです。様々な素材の旨味が出たものであっさりしていますが物足りなさはなくうまいです。小池系列の独特な味わいでとても良い旨味を感じられます。ただ山椒の風味は思ったよりも控えめでもう少し山椒の風味が強くあってもいいと思いました。
麺は細麺でスープとの相性はとてもよくうまいです。チャーシューは薄切りで柔らかく旨味ありうまいです。

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