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「濃厚つけ麺+味玉」@麺処しろの写真ラーメン激戦区市川、超人気店Aから300mしか離れていない立地で、ワンオペで頑張る麺処しろさん。客の入りが丸見えの、ガラス張りのお店、なんとなく応援したくなります。
久しぶりの訪問、濃厚つけ麺+味玉をいただきました。ストレート太麺に煮干しと鶏の濃厚なスープ、低温調理のチャーシュー、勘どころを押さえた、Theつけ麺。という趣です。かなりニボニボ感が強く出ています。ニボラーにはたまりませんね。ただ、好みが分かれるところでもあります。市川駅南口駅前通りの交差点の角、ジャズが流れるスケルトンのおしゃれなお店は、街のランドマークとして愛されているな、と思いました。

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