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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央線三鷹駅の南、公団三鷹駅前第2アパートの地下１階にある。・店の外観：カラフルな看板。白っぽい暖簾・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１０人。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から注文。・注文品 ：こく塩（８５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。・具 ：レア豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、太メンマ、三つ葉、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、コシのあるシコシコした食感。三河製麺。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、こってり塩味。出汁のベースは魚介に動物が入った感じ。名前の通りコクがありコッテリしていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
・店の場所：ＪＲ中央線三鷹駅の南、公団三鷹駅前第2アパートの地下１階にある。
・店の外観：カラフルな看板。白っぽい暖簾
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１０人。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から注文。
・注文品 ：こく塩（８５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。
・具 ：レア豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、太メンマ、三つ葉、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、コシのあるシコシコした食感。三河製麺。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、こってり塩味。出汁のベースは魚介に動物が入った感じ。名前の通りコクがありコッテリしていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。