10:50頃 再訪。

チャリッと久訪…シャッターズPP、10:55定刻前にオープン…暑かったので助かります^^
後続多数で退店時には8割ほどの入りに…

女将さんが暖簾を出していたので息子さんに玉1.5で口頭注文、後会計制です。
オヤッサン、女将さん、二代目息子さんの計3名体制での営で、店内は空調が効いており快適です^^
クラシックのBGMが流れていますが、換気扇の音に掻き消されています^^;

6分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
くぅ〜､旨ぇ〜♪氷水でキュッと〆られたツルテカムッチリ草村麺に酸味控えめで出汁感程好いチョッピリ甘めな醤油ダレがシッカリ絡んで、プツプツ半透明の春雨＆とシャキシャキ胡瓜も食感良く…ズバズバ美味しく啜れちゃいますね〜

チョイ厚カットの脂身無いミッシリ歯応えのチャーが4枚でボリューミー、黄身シットリ状の茹で卵はチャーに載せたり麺と絡めたりで美味しくいただけました。

半分ほど食べ進めたところで練りカラシをスープに溶かしこむとチョッピリ辛みが加わり味変し、ワンタン皮の素揚げを割り混ぜれば揚げ玉的なアクセントで最後まで飽きずに美味しく啜れアッという間に完食でした。

奥で会計を済ませると、オヤッサンの満面の笑顔で送り出され退店^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪