１ヶ月半ぶりの『ぶんすけ』さん。

前回は骨折事故から２週間後位に訪問
したので左手にがっちりギブスがあった
が、今回は無事にギブスも取れ両手を使
えて自由度が違う。。。

安定のカレーラーメンは「３・５・６」。
野菜少なめなのにキャベツ率が多め。
今日の叉焼は皆ホロチャーだったが旨し！
抑えていた脂も今日は行っちゃった…！！

濃厚旨辛ショッパーなカレースープ！
麺は今日もパッキパキに固め。

店主は口数少なめだが職人気質で、常連客
の麺の好みなのは全て覚えていてくれて何
も言わなくても好みの状態で出してくれる。

ただ、贅沢を言えば、自分は麺の固さ等は
毎回気分によって違う…。基本はデフォで
も問題無いし、たまには「柔らかめ」を
頼む時もあるくらいだ。。。

『ぶんすけ』の店主は、たまたま自分が
昔に「麺固め」を２度程続けてお願いした
時からずっとデフォで固めにして下さる。

有難いが、普通を食べたい時は逆に申告を
するというが此方では行われているのだ。

そういった店主のホスピタリティも含めて
自分は此方の大ファンである。

ご馳走様！