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「特醤油らー麺(980円)」@麺屋 ぬまたの写真京急鶴見より徒歩3分程度。 移動時間より、信号待ちの方が長い。
小さな店舗だが、テーブル席もある。
平日 11時40分頃。 先客1名 後客3名。 店はご主人と若い女性アルバイト。
まだ新しいお店は スッキリしていて綺麗。

今回は奮発してほぼ1,000円の特製です。 それと小ライス。
待ち時間は7、8分程度でした。

麺:しっかりした食べ応えのある麺です。食感が良い。 少ないかな?と思っていた麺も意外に量もあり、小ライスとセットで丁度満腹な感じ。

スープ:しっかりした醤油感。 濃いめの部類に入るのかと思います。
この濃さは 節系のエキスがしっかり出ているからかと。
ライスに合う醤油ラーメンです。 嫌味はなく頂きやすい。

具:豚バラとロース、鶏むねともも。 4種類味わえます。
バラは厚みはそんなに無いながら、ジューシーでとても美味しい。
ロースは固いものもあり、当たり外れがあるがここのはとても良く出来ています。
程度の良い固さと、肉肉しさ満載。
皮付きの鶏ももは少しローストしており、香ばしい。
他にはメンマ、味玉、小口ネギ、カイワレ。

さすが特製。 ゴージャスです。
でも個人的には美味しいスープと麺を味わいたい派なので、次回は普通ので良いかな。

高評価なレビューの多いお店ですが、確かに美味しかったです。
ご馳走様でした。

接客:4

清潔感:4

コスパ:3.5

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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