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「醤油らー麺(880)」@麺屋 ぬまたの写真2025年 343杯目 12/5(金) 昼にお伺い、2回めですがRDB初です。

京急線京急鶴見駅から2分、JR京浜東北線鶴見駅からでも3分、駅前繁華街?の中、旧東海道という通りに面した4階建ての年季の入った小規模商業ビルの1階、旧東海道からは路地に入った側に入口があります。
赤オレンジ地の看板、壁・窓には店舗案内が貼られていますが、路地なのもありそんなに目立ちません。通りがかりではそれほど気が付かないのではないでしょうか? メニュー掲示もなし、入口ガラス戸。
入店します。左手に券売機。もっとも基本と思われる標記を選択し、空き席に座り券を出します。
店内、中華・ラーメン屋さんというよりは、キッチンが見えなければ喫茶店的なすっきりした雰囲気。
キッチンメインでおじさま1名とおばさま(失礼)1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 卓上能書きによれば、鶏豚昆布とのこと。美味しい十分熱い濃口ほどほど油。
麺(5):+2 中太ちぢれ麺。醤油にはあまりない家系的な麺。
具(5):+2 煮豚ロース鶏ムネメンマかいわれ大根。肉おいしいメンマ美味しい、個人的にいつもかいわれ?
居心地(5):+2 上記のようにすっきりした店内、機能的。
感動(5):-1 基本美味しいんですが、工業的な印象(違っていたらごめんなさい)
総合(5):+2 ロケーション、店舗、内容からすると非常にお得感。
80点

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