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こちらの現在提供中の限定メニュー。限定のサイクルが速いこの店。もう限定が入れ替わっています。今現在の提供中メニューはこちら～。「川崎タンタンメン」【スープ】イソゲンインスパイアのスープ。ニンニクの風味に唐辛子と溶き卵という構成。こちらの店のベーススープを当然使っていることから、奥の風味に魚介(特に貝っぽい風味)を感じます。ここら辺がこのメニューのオリジナリティになるでしょうか。辛さはイソゲンで言う中辛くらいでそんなに辛くないチューニング。スープがあちあちですごい温まります。【麺＆具】麺は中太のツルモチ系。具はひき肉に溶き卵、カイワレ、岩海苔など。この岩海苔もこちららしい味わいを形成する要因になっていますね。【全体】イソゲンインスパイアメニューではありつつもこの店らしさも盛り込んで個性をキープしていますね。しっかり美味しい一杯でした。
うがさん、 川崎担々麺って何？って思ったら、魚介系を加えているんですね。 一般名称ではないですよね？
まなけん様こんにちは。遅レスすみません。 ＞一般名称ではないですよね？ いわゆるニュータンタンメン本舗のような一杯のことを 川崎地域を起源としたことを理由に「川崎タンタン」とかと言うことがありますね。
うがさん、こんにちは。 お、ここでイソゲンインスパイアメニューがあったとは。 ベースに魚介という辺りは、きちんとオリジナリティがありますね。 鶴見はだいたい川崎なので、これ、レギュラーメニュー化してほしいなあ。
うが
はれれるや
うが
![[限定]冷やし麻婆麺+味玉+海苔](https://s1.spkimg.com/image/2025/09/16/19/Ovm8WSwIH6FtIWyXOUVJpGRh2ZnBDCQf.jpg)
rei
限定のサイクルが速いこの店。
もう限定が入れ替わっています。
今現在の提供中メニューはこちら～。
「川崎タンタンメン」
【スープ】
イソゲンインスパイアのスープ。ニンニクの風味に唐辛子と溶き卵という構成。こちらの店のベーススープを当然使っていることから、奥の風味に魚介(特に貝っぽい風味)を感じます。ここら辺がこのメニューのオリジナリティになるでしょうか。辛さはイソゲンで言う中辛くらいでそんなに辛くないチューニング。スープがあちあちですごい温まります。
【麺＆具】
麺は中太のツルモチ系。具はひき肉に溶き卵、カイワレ、岩海苔など。この岩海苔もこちららしい味わいを形成する要因になっていますね。
【全体】
イソゲンインスパイアメニューではありつつもこの店らしさも盛り込んで個性をキープしていますね。しっかり美味しい一杯でした。