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「背脂生姜醤油らー麺 950円」@麺屋 ぬまたの写真寒い日に嬉しいレギュラーメニュー。

こちらの比較的新しいレギュラーメニュー。
限定メニューから昇格した感じのメニューですね。
これもなかなか美味しいので、
限定メニューを押しのけてぜひ食べてみてください(笑)

「背脂生姜醤油らー麺」

【スープ】
甘めの醤油スープ。醤油はそこまで強くなくどちらかと言えば優しい。タレの味というか、全体的な風味がけっこうジャンク寄りな味に感じます。レギュラー醤油の風味とはちょっと・・・というかだいぶ違う気がします。ちょっと街中華寄りの味というか?クセになってスープ進んじゃいます。生姜を溶くとさらに庶民的な美味しさが加速!止まらなくなります。

【麺&具】
麺は中太のぽっくりした丸ったいもの。歯を当てるとヌチッと切れる麺で、好みは分かれるだろうなとは思う麵です。具はチャーシューにメンマにカイワレなど。おろし生姜以外はレギュラーと同じかな?

【全体】
なんだか妙に心が沸き立つような味わいがあるメニューだと思います。特にこれからの寒い時期にはたまらない美味しさです。ほんとにこの店は何を食べても美味しい!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

うがさん、
生姜ラーメン冬は旨いんですよねえ。
身体もあったまります。

まなけん | 2025年11月17日 16:12

こんにちは!
優しい感じでも中毒性?惹き?があるような・・・

eddie | 2025年11月17日 18:55

こんにちは♪
こーいうのめちゃ好きな奴ですw
近々狙ってみようと思います♪

アジアンテースト | 2025年11月18日 08:39