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ここ１０年で、麻辣にすっかり弱くなってきた気がする。ふと思い立ち、こちらの白麻婆麺に挑戦することにした。こちらで食べるのは初めて、「担々麺大好き」ではないので気にはなっていたが初訪麺。１３時でも店頭店内に待ちありで、１０分待ちで着席。券を渡す時に辛さを１～６の３でオーダー、程度は不明。厨房が一度汁なしと間違え配膳し、再度調理で１５分後着丼。塩味ベースに白い麻婆豆腐の餡掛け、餡の中には豆腐にモヤシに挽肉、キャベツが入っていてタンメン風ではあるが、辛い。赤い生唐辛子に青唐辛子プラスブラックペッパー、うー、辛い。麺は中細ストレートで柔らか目、レモンを絞り入れ少しサッパリ感向上、しかし辛い。じっくり、ゆっくり食べるのだが、なかなか進まん。汗が噴き出る、鼻水が出る、やっと麺を食べ終わる。スープと具材をほんのちょっと残して終了。あー、辛かった。「レベル３」はきつかった、俺のレベルは「１」がいいとこだな。
タバサ
ザクシールド
鬼辛柿ピー
お志乃
ノコ
ライオネルジンジャー
１３時でも店頭店内に待ちありで、１０分待ちで着席。券を渡す時に辛さを１～６の３でオーダー、程度は不明。
厨房が一度汁なしと間違え配膳し、再度調理で１５分後着丼。塩味ベースに白い麻婆豆腐の餡掛け、餡の中には豆腐にモヤシに挽肉、キャベツが入っていてタンメン風ではあるが、辛い。赤い生唐辛子に青唐辛子プラスブラックペッパー、うー、辛い。麺は中細ストレートで柔らか目、レモンを絞り入れ少しサッパリ感向上、しかし辛い。じっくり、ゆっくり食べるのだが、なかなか進まん。汗が噴き出る、鼻水が出る、やっと麺を食べ終わる。スープと具材をほんのちょっと残して終了。あー、辛かった。「レベル３」はきつかった、俺のレベルは「１」がいいとこだな。