086_7,7km
塩らぁ麺（¥900）
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18時に追い出される花金。ここのところ花金っぽく無い金曜が続いているが、ラーメンぐらいゴールデンな一杯をと此方へ。
勤務先から約4kmなら、デスクワークで不足している運動量を熟すのに丁度イイと、向かった。
19時頃に着き、外並び無しに拍子抜けしたが、タイミングが良かったと言う方がしっくり来、慌ててドアを開けた。
券売機左上、決めていた未食メニューのボタンを押した。
誘導された奥の席に着き、足元に荷物を置きスマホを出し、スマホに6桁の暗証番号を打ちロックを解除し、メモに「19時頃に着」と打ち込んだ刻だったか、ものの3分程でクイックに着丼。
その透明度に息を呑み、レンゲに掬うと改めて透き通って見え喉を鳴らし、口先を尖らせ塩スープを飲んだ。先行する塩加減が丁度イイのは、ヒマラヤ岩塩の賜物だろうか。クリアなスープの何処に居たんだ、挽き肉使いと言う鶏の芳醇な旨味に溢れ、シャープと円やかが共存する鶏濃縮清塩スープ。
三河屋製麺の細ストレート麺は、スルスルと舞込みツルプツと歯切れ良く、塩スープをテンポよく運び引き立てもする良麺。
生姜の風味で整う鶏モモチャーシューは柔らかく、エビ団子のフワフワプリプリに驚き、優しくも炸裂するエビ風味に感心。穂先メンマはピロンと2本。ニラのシャキシャキが面白く、こう見えてエンタメに富んでいる。
食後、練馬まで歩くも物足りず、もう一駅先の中村橋まで行き、各駅停車でのんびりと帰った。