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「特製冷やし塩煮干し 他 1,350円」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真平日ですが会社はお休み、昼の13時過ぎにチャリで訪問し空きは1席。
オーダー内訳は「特製冷やし塩煮干し 1,100円、ミックスチャーシュー 250円」で、夏季限定のメニューとのことです。

麺:しっかり冷えたストレート平打ち麺。モチシコな食感が心地よく麺量は150g前後かしら
スープ:濃厚な煮干しのフレーバーがクソウマい冷製スープ。レンゲが止まんねーっす
具:チャーシューはしっとりした鶏ムネ肉がウマく、ネギやシソやフライドオニオンが前述のスープと好相性

スープのウマさにやられました。こんなん飲んだこと無いです。
店員の教育もしっかりされていて、気持ちの良い接客を享受できるのも好感触ポイント!
前回の訪問から1年半位空いてしまいましたが、頻度増やさないとですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こちらまだお邪魔できてないんですよね。
スタンダードなラーメンからと思っておりましたが
冷やしも良さそうですね!

YMK | 2021年7月20日 08:22

YMKさん

この時期はスタンダードのものも良いですが、高レベルなこちらを
オススメ致します・・・!

pvs aka duff | 2021年7月20日 21:49