こちらのラーメン、醤油も塩も かなり美味しいです。
場所柄なのか、ＲＤＢにもアップされる機会少なく、食べ物サイトでも余り情報展開されていないですが（知らないだけかもしれませんが）、お客さんは結構入っています。
前回も今回も、店の内外で待ちが出ます。（多くはありませんが、待ちは都度発生）
今回は店内で５分程度ですが、待って 席に案内されました。
尚、その前に食券機で食券を買う訳ですが、何をトチ狂ったか、醤油も塩も食べているので、今回は限定でもと中身も見ずに 限定麺購入。
あとで確認すると、キムチまぜそば か 冷やし中華。
やってしもた。
キムチは今回 匂い避けたいので、却下。 自ずと、冷やし中華に。
尚、冷やし中華は余り得意ではなく、まず頼まない。
只、ここの冷やし中華なら一度食べてみようと チョイス。

麺：平打ちのもっちり麺は、しっかり冷やされて美味しい。 固すぎず、柔らかくなく良い塩梅です。

スープ：基本に忠実な冷やし中華のスープです。
これもしっかり冷やされたスープで、酸味と甘みは中々バランスが良さそう。
只、ここで大きな問題が。。。
この酸味のある醤油味が、改めて好きではない事に気付いた。
好きだはないというか、嫌いだという事に気付いた。
不思議なもので、酢豚は大好き。 酢豚の酸味は好きだし、キュウリやワカメの酢の物も好き。
サンラータン麺も好き。 酢醤油で餃子を食べるのも好き。
でも、冷やし中華のスープ 嫌い。。
これはこのお店が理由ではないので、申し訳ないことをした。

具：刻みチャーシュー、キュウリ、グレープフルーツ、錦糸卵、さくらんぼ、キクラゲ、レタス。
具沢山。 それぞれやはり、一定のレベル確保。
甘さに耐えられず、結構、 カラシ つけて頂いた。

この店で冷やし中華食べて合わないのであれば、その辺の中華料理店で食べるともっと、合わないだろうな、と諦めを付けさせてくれる一杯でした。

接客：４

清潔感：４
所々 洒落てます。

コスパ：３