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「まぜそば」@らーめん コットンポットの写真平日12時前。
オープン時の待ちは発生してなかったが満席。
10分もしないで着丼。

少なすぎないタレを味見すると和風の醤油味。ラーメンの煮干や鶏のガツンとした感じはなく、万人受けの味。
卵黄が真ん中にあるが、まずはそれ以外をまぜて。後半は卵黄をまぜてまろやかに。
卓上にレモン酢があるので、途中で味変。
数種の具材もアクセントとなり美味しく頂きました!
ごちそうさまでした。

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