●2021年7月19日(月) 晴 20:59訪問 21:23着丼。

●2021年103杯目(7月13杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから食券を購入して左側にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、【ブタ二郎つけ麺(中盛・250g)840円】と【ハイボール400円】を注文しました。

●ブタ二郎つけ麺は、クーポンを使用して700円で頂きました。

●ハイボールは、17:00以降に麺類を注文して無料で頂きました。

●テーブル席でハイボールを飲みながら待っていると24分後に発注した「ブタ二郎つけ麺」が着丼しました。

●ブタ二郎つけ麺は、麺とスープと具が別皿で提供されました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を頂きました。

●麺は、腰があり食感の良い極太縮れ麺で美味しかったです。美味しかったです。

●スープは、こってり気味の熱い醤油スープで美味しかったです。

●たっぷりの野菜をスープに入れて食べたら美味しかったです。

●他にも美味しい麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆