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「松茸と水 830円」@論露に不二の写真みなさんごきげんようゞ

前回の訪問で標題を食べ損ねたので、鬼怒川の妖怪と反社同伴で再訪だ。

重厚な門扉を開けるとそこはモダンな異空間。
自然素材中心の光の入らない要塞のよう!
開店直後であったが、すでにテーブル席は埋まり、数分間、コの字の木のベンチで待たされた。
...それにしてもこの空間に似合わない二人だぜ!
狭い空間で密にも関わらず、ダジャレの嵐だ!まったく何言ってるかわからない!

数分で提供の「松茸と水」のラーメンと言うか創作料理。
しっかりと香る松茸であるが、ボルチーニ茸とも近い味わいで駄舌なので許せ!
麺顔は特徴的なのはレンコンと黄色な食花!
あまり食べる機会のない松茸は他の具材に混ざって、香りとコクを残してあっという間に消えていった。
小さいながらも大きく主張する、レアなローストビーフの断片だが、以前部位を伺ったたが、忘れた。

スープは以外にも濃厚であるが、松茸と水と言ってるのでそれ以外はないのだろう?
しかしオイリーなスープは鶏油でも入っているのだろうか?

麺は中細ストレート麺、かんすいなどは一切使わず、小麦感漂う蕎麦のようで、しっとりとした味わいである。他の具材とよく調和されてる気がした。

とてもうまかったのは、視覚にも止まらないほど小さめだが、吊るし焼き燻製、
部位は以前も伺った事があるが、まったく思い出せず、この小さな肉片は旨味を主張する。

旨いね〜とお二人に聞けば、
「ビール!」と怒り顔の形相で「プゲランパ」。

若干小ぶりで麺量も少なかったので替玉をこの後に注文したが、後の講釈にて!

馳走になり申した
おっと、感染しそうだぜ!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あらチャンが食べたやつですね!
美味そうなので、指を咥えて、ただただ写真を眺めるだけです・・・
明日から4連休っす!今夜は酒解禁!飲むぞっ!

きゆう | 2021年7月21日 18:08

仲の良いお友達と最高ですね❤️
モダンな空間ではさぞかし浮いてしまったでしょう😅
オヤジギャグは一般のお方には引かれるので、3人で密室でやった方が良いかと思いますよー
末長くお幸せに〜🥰

good bye | 2021年7月21日 18:17

おばんです、ども。
こちらの高級感雰囲気って合うんですか?
大食いの方は、ちょっとアンマッチかとも・・・。
でも、ここは品のいいラーメンですね。
私には、ちょっともったいないですが。

村八分 | 2021年7月21日 19:17

どもです。
鮮魚も食べに行かないとと思うのですが
この店は待ちが日向なのよね😅
ブザー持たせて車待機なら再訪問します👍

こんばんは。
なんだ、やっぱり仲いいんじゃないですか(^^)
麺友とダジャレ合戦だなんて、羨ましい限り。

あたと_13号 | 2021年7月21日 22:15

こんばんは!
お祝いコメありがとうございます。
こちらは海鮮を食べたので、次回はこの松茸を味わってみたいですね😊

麺’s | 2021年7月22日 00:08

仲いいんですね。
ここは上品な店だからなぁ……(笑)

RAMENOID | 2021年7月22日 04:46

おはようございます☆

松茸もいかれたんですね。
コチラは創作料理っぽくて量も少ないので替玉必須でしょう。
松茸より鮮魚に軍配があがったようで松茸はパスでもいいかなと思っちゃいました。

ノブ(卒業) | 2021年7月22日 07:45

おはようございます。
相変わらずの美しい見た目ですね。
こちらのお店は興味はあるのですが、おっさんが一人で行くのは憚られます^^;

啓太 | 2021年7月22日 08:51

こんにちは

松茸ですか。
豪華なお出汁を使っているんですね。
自分には椎茸で十分っス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年7月22日 11:13

↑松茸だから高級とは限らない、安い松茸もあるしね〜!

虚無 Becky! | 2021年7月22日 12:15

こんにちは。

おっと私も先程再訪して同じメニューいただきました。
たしかにカップル率は異様に高い空間です。

glucose | 2021年7月22日 17:06

こんばんは
Beckyさんには少し上品でしたか。
自分にはだいぶ上品でした^ ^
自分もBeckyさんと同じで汚れた心が清らかになった気がしました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月23日 04:11

おっと!

また行かれたんですね。
自分もコレを頂きましたがとっても気に入ったんで一通り回ったら、また行きたいお店です!
ちなみに先日、バイクで系列店の「芛堂寺」サン、本店の「鬼者語」サンの連食、今コチラ系列が載っているのが分かった感じがしました♪

バスの運転手 | 2021年7月25日 22:55

ゴラ(# ゚Д゚)誰が妖怪だ
大変お世話になり申した。


アカチバラチ

あかちばらち | 2021年8月1日 16:54

馳走になり申した。

虚無 Becky! | 2021年8月1日 19:21

木暴弓単

あかちばらち | 2021年8月1日 20:49