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限定10食が残っていたので初挑戦。「どうせ煮干し風味だろう」なんていう予想に反し、完全な煮干し味。「けいすけらしからぬ」味を堪能。同じ煮干しでも、伊藤とはちょっと違う。浅草・つし馬の「バリ煮干し」の酸味を倍にして、さらに塩分を増した感じ。 味は、それなりなんですが、やっぱり、この量、このトッピングで850円は悩むところ。黒味噌ならオンリー・ワンなんですが、煮干しでは、明らかに伊藤の方が上。「大盛り、つゆ増し850円」の伊藤と同じ値段では、迷わず足は王子に向いてしまう。この煮干しのだしを使って、味噌ラーメンを出してくれないかな。これからの発展に期待します。
限定10食が残っていたので初挑戦。「どうせ煮干し風味だろう」なんていう予想に反し、完全な煮干し味。「けいすけらしからぬ」味を堪能。同じ煮干しでも、伊藤とはちょっと違う。浅草・つし馬の「バリ煮干し」の酸味を倍にして、さらに塩分を増した感じ。
味は、それなりなんですが、やっぱり、この量、このトッピングで850円は悩むところ。黒味噌ならオンリー・ワンなんですが、煮干しでは、明らかに伊藤の方が上。「大盛り、つゆ増し850円」の伊藤と同じ値段では、迷わず足は王子に向いてしまう。この煮干しのだしを使って、味噌ラーメンを出してくれないかな。これからの発展に期待します。