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祝日の午前、千葉駅を通る用事があったので、いつも行列に並ぶのが嫌でこれまで入ったことがなかった、松戸富田麺業 千葉駅構内店に寄ってみることにしました。訪問したのは祝日の朝10:40頃。券売機の前に5名ほど行列ができていて、食券を買って並ぶこと約5分で入店しました。カウンター席がコロナ対策で一席おきになっていて50%しか座れないので、僕が入った後11時頃になると行列はさらに伸びて15人くらいになっていました。注文したのは特製つけ麺大(320g)1300円。ラーメンの値段としてはかなり高い気もしますが、どんなものが来るか期待して待つこと約10分。チャーシューと煮卵が奇麗に盛り付けられた黒めのストレート太麺と、魚介系の粉末が入ったつけ汁がやって来ました。特製と普通のつけ麺の違いは、チャーシューの量と煮卵の有無でしょうか。麺は同じようです。チャーシューは薄目のロース系のものと、厚めのばら肉系のチャーシューがそれぞれ2枚ずつ、計4枚入っていました。厚めのチャーシューは、脂身もほどほどで、焦げ目がついていてなかなかの味でした。スープは魚粉入りの濃厚スープで、アクセントでスダチが入っているようです。大(320g)を頼みましたが、完食する頃にはお腹いっぱいに。普段二郎系を食べ慣れている自分でも、かなり満腹感がありました。最後に余ったつけ汁に割りスープを入れてもらい、飲み干して完食。満足のいく味でしたが、値段が高めでコストパフォーマンスはあまり良くないかなという印象。都内の○田製麺所の方が、手頃な値段で食べられて良いような気がします。もう100円安ければ+5点、200円安ければ+10点といったところでしょうか。
訪問したのは祝日の朝10:40頃。
券売機の前に5名ほど行列ができていて、食券を買って並ぶこと約5分で入店しました。
カウンター席がコロナ対策で一席おきになっていて50%しか座れないので、僕が入った後11時頃になると行列はさらに伸びて15人くらいになっていました。
注文したのは特製つけ麺大(320g)1300円。
ラーメンの値段としてはかなり高い気もしますが、どんなものが来るか期待して待つこと約10分。
チャーシューと煮卵が奇麗に盛り付けられた黒めのストレート太麺と、魚介系の粉末が入ったつけ汁がやって来ました。
特製と普通のつけ麺の違いは、チャーシューの量と煮卵の有無でしょうか。麺は同じようです。
チャーシューは薄目のロース系のものと、厚めのばら肉系のチャーシューがそれぞれ2枚ずつ、計4枚入っていました。
厚めのチャーシューは、脂身もほどほどで、焦げ目がついていてなかなかの味でした。
スープは魚粉入りの濃厚スープで、アクセントでスダチが入っているようです。
大(320g)を頼みましたが、完食する頃にはお腹いっぱいに。普段二郎系を食べ慣れている自分でも、かなり満腹感がありました。
最後に余ったつけ汁に割りスープを入れてもらい、飲み干して完食。
満足のいく味でしたが、値段が高めでコストパフォーマンスはあまり良くないかなという印象。
都内の○田製麺所の方が、手頃な値段で食べられて良いような気がします。
もう100円安ければ+5点、200円安ければ+10点といったところでしょうか。