塩対応
Cure
AX-1
かっくんmymycoffee
たかす
コメント
おはようございます
プールデビューおめでとうございます
こってりが何気に気になりました
ラーメン良さそうですが
店内激暑は本当になんてこった。。。
キング | 2021年7月26日 07:33どもです。
湯河原だったのね😅
仕事なのにバカンスの渋滞にハマると
泣きたくなりますね😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月26日 07:58キンキンに冷えた店内なら格別だったでしょうね😊
NORTH | 2021年7月26日 08:22こんにちは。
おっと湯河原ですか。
それもあの名店の近く。
OMAKASEで予約して仕事の合間に・・・は無理でしょうね。
glucose | 2021年7月26日 09:37こんにちは^^
真夏の連休中に湯河原で仕事！？
そりゃお疲れ様ですと申し上げるしかない。。。
此方って飯田やにこりのすぐ近くじゃないですか。
妄想で頭いっぱいになっちゃいそう(^^;
としくん | 2021年7月26日 10:41こんにちはー
おばちゃん、ワンオペは中々良かったようで
自分も、ゆとりが有れば湯河原辺りに引越ししたい。
あひる会長 | 2021年7月26日 13:34こんにちは。
湯河原で仕事ですか。
てか、飯田商店の直ぐそばですね〜
次回は飯田商店に突入しましょう。
kamepi- | 2021年7月26日 17:28連休中のお仕事お疲れ様です。
湯河原は仕事で何回も行っているのですが、実はラーメンはまだ未食なのです。飯田商店はじめ美味しいお店がありそうですね。
プールデビューは楽しいだろうなぁ〜
good bye | 2021年7月26日 18:48こんばんは！
怪獣ちゃんのために連休もお仕事とは、パパの鑑ですねェ〜
きっと、感謝してくれてますヨ😁
コスパであの超大人気店と勝負！！は、さすがにキビシイかな…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月26日 19:24おはようございます^^
暑い中お仕事お疲れ様です！
湯河原でワンオペのおばちゃん食堂ですか。
濃い目の醤油に背脂・焦がしネギ・もやしの組み合わせは
美味しそうですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年7月27日 05:33おはようございます。
怪獣チャンのプールデビューに、
同行出来ずの仕事。お疲れ様でした。
おばちゃんのワンオペ？で気分転換出来ましたか。
おゆ | 2021年7月27日 06:59おはようございます！
店内激暑はイタダケませんが😅そのシチュエーションだったら許せちゃうかも…です😁 私はナ○パも含めてあんなに好きで良く行ってた海に、もう何年も行ってません😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月28日 06:17
その頃、怪獣は埼玉でプールデビュー🥳
【祝日】13:30頃先客6後客5
世間は4連休、海水浴への大渋滞を横目に仕事です😆
同僚との昼食、現地スタッフからオススメされたコチラへ
50代ぐらいのニコニコしたおばちゃんのワンオペ❓️
調理場が仕切られており見えず、おばちゃんが注文内容を告げるも返答皆無、言い方悪いですが自作自演❓でおばちゃんが実は調理されているのかと妄想🤔
『こってり』と『チャーシュートッピング』が売り切れとのことで表題を口頭にて、正油と塩は麺が太麺と細麺から、味噌は太麺強制
味はあっさり、ふつう、こってり(売り切れ)から選べるようです、5分程で到着
スープは背脂が浮き油膜厚めに張ったシャバ系の色の濃い醤油
背脂が旨く効いて、豚主体と思われる動物系、クラシカルな醤油の香り、ほんのり甘味も嫌みなく伴いウマし
焦がし葱が満遍なく合わさっておりこれが大活躍👏
味わいは濃いめですが塩気は適度、卓上のBPが良い変化です😆
麺は幅広平打ちの中太ストレート、コマツ屋製麺所の麺箱
カタメ茹で加減のプツムチ食感、麺肌ツルツルですがスープを適度に染み込んでウマし
ただ、結構暴れる麺でスーツと言うこともありそぉーっと啜りました😻
麺量は標準量ぐらい
具材は豚チャーシュー、メンマ、茹でもやし、海苔、青葱、背脂
豚チャーシューは肉厚大判なバラロールが1枚、脂身はトロトロ赤身は肉質しっかりのショッパウマで🍚が欲しくなります
メンマは崩れる柔らかさで味染み適度、もう少し食感があると嬉しいです😆
茹でもやしは浅いシャキ食感、濃いめのスープの箸休めとして
海苔は油膜を纏ってしまいちょい失敗😆
青葱、背脂はスープ加速装置👍️
良心的価格も嬉しいところ🤗
扇風機はあれど、店内激暑だったことを除けば満足度高かったです🤩
東京に行かなくても良いなら湯河原に住むのも良いよねぇと同僚と共感ｗ
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！