東京オリンピック開会式当日の昼時、真夏の日差しを浴びながら２４６をエッチラオッチラ１０分程登る。７年半振りの「アートマサシヤ」に到着、実に久しぶり。
入店し入口そばの券売機で「ラーメン旨口」をポチっと、奥さんに招かれてカウンターに座り、券を渡しながら「冷やしで」をコール。
先客はガテン４人組のみ、絵画が飾れている広々した店内、懐かしいですねぇ変わりは無いように見えます。ご主人はカウンター右手奥の厨房で待機中、遠目ですがお顔が見えます、やはり約８年の時間を感じます。
初めて食べる「冷やし」は7分後にすりごまと共に麺着。懐かしい三角玉子焼き、締まった小振りチャーシューに千切り胡瓜、刻みネギがオン。麺は中細ストレート、加水率低めのややボソッ。
キンキンではなく少し温い感じの醤油スープ、ほんのり酸味がありサッパリ感を演出。ノーマルのラーメンの味は全く覚えていないので、「冷やし」との違いが分からない。
半分食べたところで、ゴマをすりすりして投入。
刺激のない味、無添加無化調の穏やかな滋味深い味わいともいえるかな。

後客３人、のんびりしたペースで食べながらゆったりとした昼時を満喫、お元気そうなお二人を記憶に残し店をでた。