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「ミニラーメン」@ラーメン二郎 札幌店の写真ロン!二郎全店制覇!
どうも、さぴおです。

二郎全店制覇の最後のストッパー。
この店を残して、二郎全店制覇できてない人間が何人いるのか。
そもそも二郎全店制覇の達成者は何人いるのか
北の大地に存在する『ラーメン二郎 札幌店』
僕の仕事は出張はほとんどない(過去1度もない)

それでも営為に
京都、会津若松、仙台、新潟
関東外に存在する二郎を何とか訪問。
テンパイとなった、2年前に札幌旅行を立案。
ホテルや飛行機を予約までしたのにヘルニア悪化で無念の見送り。
そこから『大宮公園』『千葉』がオープンしテンパイが外れるも
速攻で訪問し、テンパイ維持。
長い長い戦いから、ようやく満願成就の時が来ました。

夕方、18時に到着。中待ち外待ちなし!
ススキノでは結構しょうもないラーメン屋でも列ができているので、これは意外。

この後に更に炎の5連食がありますので
「普通のラーメンの量です」とある
『ミニラーメン』を選択。

コールは『そのままで』にて。
噂では『カチョウヌキ』ができるらしいですが
初めはスタンダードを食べたいので見送りました。

⚫️実食
なんとキャベツ95%
なんだこのキャベツの量は?
そしてちんまりとモヤシがたまにいます。

まずは汁から。
ガッツリ乳化しているではありませんか。
豚のコク感たっぷりで、とろんと粘度まであります。
乳化派大歓喜なチューニング。
それに留まらず、醤油ダレもかなり強めに効いているね。
醤油の鮮烈なる味わいと乳化のガップリ寄つ!

こういうの!こういうの!と唸ってしまいました。
乳化二郎ではあるけれど、非乳化二郎の側面も併せもっているような味風景。
あまりの美味さに転げ落ちました。

麺はしっかりと茹でられた太麺。
きっちり茹でられているので、ブルブルのモチモチな食感。
ゾルルルっと啜り安く、その度に汁の香りが華やぐ。

豚はバラでトロッホワ。醤油ダレの漬け込みもジャストで言うことなし!神豚です。

北の大地の二郎がまさかこれほどまでにレベルが高いとは。

思わず脱帽しました。
北海道の地で、二郎の魅力を伝えるには十二分な実力ですね。

二郎全店制覇2週目の際に伺ったら
次は汁無しを食べてみたい。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます、ども。
遠方麺活お疲れ様です。
キャベツ95%には、驚きですね。
せっかくの北海道! あと何軒行かれるのですか?
お気をつけて下さい。

村八分 | 2021年7月25日 04:52

全店訪問達成、おめでとうございます。
若すぎませんか?(笑)
並びなしとはすごい。
そして、ミニとは?(笑)

RAMENOID | 2021年7月25日 05:47

さぴおさん
北海道遠征、全店制覇おめでとうございます!!!
それにしてもこのキャベ率は。こんな二郎見たことありません。

まなけん | 2021年7月25日 06:12

こんにちわ!札幌ですか。羨ましいです。乳化のガップリ寄つ!笑いました。豚もかなりご立派に見えます。
未訪問なのでいつか札幌行きたいです。

ЯAGE®︎ | 2021年7月25日 06:29

おはようございます!!!
二郎全店制覇 おめでとうございます!!!
次の目標が必要ですね。
次は、中本全店制覇北極でお願いします。(笑)

mocopapa | 2021年7月25日 06:52

こんにちは。
二郎全店制覇おめでとうございます。🎉
二郎は滅多に食べない自分ですが、此れは旨かったですね〜
ボリュームも連食にもってこいですね。

kamepi- | 2021年7月25日 07:14

おはようございます
二郎完全制覇おめでとうございます㊗
唸る美味しさでしたか
キャベツ比率も他所とは真逆ですね!
この後に5連続って🤣

キング | 2021年7月25日 08:02

おはようございます☆

二郎全店制覇おめでとうございます㊗️
遂に念願叶いましたね!
しかしキャベツが凄い。
私もホントなら社員旅行が北海道の予定だったのでコチラを狙ってましたがコロナの影響で中止になりました。
さぴおさんにミニは似合いませんよー。
今度は全店で大ゼンマシ制覇お願いします。

ノブ(卒業) | 2021年7月25日 09:06

おはようございます!
二郎全店舗制覇、凄いです👏👏👏
北海道行けばたぶん私は海鮮物ばかり食べてしまう自信がありますね😅

川崎のタッツー | 2021年7月25日 09:37

おはようございます!
制覇おめでとうございます!
カチョウヌキ、そんな二郎があるとは…、都内に出来ないかな。

雨垂 伊砂 | 2021年7月25日 10:06

さぴおさん、こんにちは。

この一杯のキャベツ率高いですねー。
首都圏の二郎も見習ってほしいですw
でも他の方のレビューを見ると、そこまでキャベツ率高くないんですよね。
たまたまだったんでしょうか・・・。

ぬこ@横浜 | 2021年7月25日 10:24

㊗️満願成就、二郎制覇おめでとう👏

おとなしい、といっても二郎の景色ですね。
この後も無理せず気をつけて🎵

やっぱりネコが好き | 2021年7月25日 12:59

最優先課題、無事に勝ち鬨ですね。
こんなキャベキャベしたビジュアルだったんですね。良い緑で胃腸が整いそう。
青春18使って唯一行けない札幌店。最難関です。
そもそもプライベート含めても北海道は行ったことが無いので羨ましい。
もし行けたら僕も二郎優先かなー。ミニがあるのはありがたき情報です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月25日 13:43

どもです。
完全制覇良やりましたね🎵
しばらくは直径の新店が出ないと
いいですね(笑)

おはようございます😃

改めておめでとう㊗️
乳化⁉️何このキャベ率⁉️
私も安心して楽しめる店でした😊

としくん | 2021年7月26日 09:28

おはようございます。

札幌入り後のいの一番でキメマシタネ。
改めて二郎全国制覇おめでとうございます㊗️

おゆ | 2021年7月27日 05:59

こんばんわ~!

直系全店舗制覇おめでとうございます!
自分が行った時はスープの豚感が弱くてイマイチだったんですがブレがあるんですね?
でも、キャベツ率高いヤサイは好みだったので美味しく食べられたんですが♪
てか、アチコチ沢山食べる予定なんでしょうが、さぴおサンには大ラーメンでレビュして欲しかったなぁ・・・w

バスの運転手 | 2021年7月30日 22:32

こんにちは
二郎系制覇おめでとうございます㊗️
先を越されました。
ていうか先を越され過ぎでしょう^ ^
リーチとロンは同数位居そうですね。
自分もいつか。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月2日 11:55