やっぱりネコが好き
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コメント
どもです。
こう言う冷やしは大好きです👌
これが、出汁氷なら💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月3日 21:49あれ、なんだか僕が食べたのと微妙に構成が違う・・・？
日々ブラッシュアップするタイプの限定でしたか。
この一杯は夏にうってつけの清涼感あふるるナイス冷やしでした。
初訪だったので当たり前ですが薄切り気付かなかったなー。冷やしは肉の扱いに店主の個性が見え隠れしますね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月3日 22:26こんばんは！
やっぱり胡瓜が入ると冷やしですね👌
川崎のタッツー | 2021年8月3日 22:42この夏、冷やしは一杯も食べてませんが、
これだけ暑いと一杯くらい食べてみようかなぁ
という気持ちになります😅
NORTH | 2021年8月3日 23:16どもです！
冷やしには定番ではありますが
きゅうりは千切りとかでないと
どこか素朴すぎるというか
端的にいえば安っぽく見えてしまう気がします
さぴお | 2021年8月4日 01:07こんにちわ！やはり冷やしはそそられますよね連日猛暑につき…。きゅうりは冷や中を連想させて季節感もあって、あと氷があるのとても良いですね。
ЯAGE®︎ | 2021年8月4日 07:53こんにちは。
猛暑日に恋しい一杯ですね。
胡瓜も千切りにして頂けると、
麺と食感が揃ってモアベターに思えます。
おゆ | 2021年8月4日 08:40皆さんこんばんは。
コメ・レスが滞っていてすいません。
〉ガッチャマンさん
氷は普通の氷でしたが、ほぼ溶けないでフィニッシュしました。
〉eim さん
ちょっと違いますねw
チャーシューはメニューによって変わります。
〉タッツーさん
キュウリは冷たいもの向きですものねw
〉NORTH さん
先週は温麺の方が多かったです。
あっ、つけ麺にも逃げましたw
〉さぴおさん
確かに刻みの方が嬉しいかも。
〉RAGE さん
このメニューは夏のレギュラーメニューですね。
ついつい、他の限定にいって去年は食べ損ねました。
〉おゆさん
仰る通りですね。
やっぱりネコが好き | 2021年8月6日 22:58う～ん！
行きたい。
でも、5000人じゃ～また当分またお預けですねｗ
バスの運転手 | 2021年8月7日 17:37こんにちは。
人数もそうですが、来たところで飲めないのはもっと辛いw
やっぱりネコが好き | 2021年8月7日 18:12
7/25 13:40すぎ、先客3人すべて配膳済みのところに入店。
ボードには「汁あり担々麺」も書いてありましたが、未食の表題を。
去年は食べ損ねましたので、早いうちにカバーしておきましょう。
麺茹でが始まると、冷蔵庫から丼やらスープやら出してベースの準備。
茹で上がりで水〆のあと、冷水でさらして麺は丼のスープの中へ。
トピを飾り付け、最後に氷を2個入れたら完成・着丼です。
チャーシューは鶏1種と豚2種・ナルト・ほうれん草・メンマ・刻みネギも青白2種・キュウリ2枚・海苔2枚、覗いている麺はレギュラーの中細麺のようです。まずレンゲで縁の油の層が少なめのスープをゴクリ、中華そばに比べて油も控えめでカエシも穏やかで丁度いい感じです。麺を啜ろうとしたところ、ご店主さんから「豪華に見えますが、チャーシューは薄く切ってます」と。なるほど、チャーシューで巻いて麺を啜っても違和感のない厚さで好印象ですね。青菜は歯応えある茹で加減で、いいアクセントになっています。のんびりと啜り切り、スープは8割ほど飲んでごちそうさま。